還記得昨天的好菜箱開箱篇嗎?! 趕快先複習一下喔!!
【試吃】好菜網。讓我不用出門也能燒出一手好廚藝-開箱篇
開箱之後，當然就是今日的重頭大戲，炒菜囉!!!
寶貝們是不是看的口水都快流出來了呢~~~
那就趕快來炒菜吧!! 不掉你們胃口摟!!
首先：蘿蔔香燜豬小排，先上菜囉!!
照著食譜準備材料：300g豬小排切塊，1/2白蘿播削皮後切成與排骨一樣大小，1/2洋蔥切丁
以及烹煮中需要的調味料，蔥及老薑兩片也先準備好
先將蔥根老薑入鍋爆香，撈出不用
接著丟入洋蔥丁炒至香味溢出，再將切好的排骨塊入炒至變色
再來就倒入醬油加入冰糖、白醋，再加入一碗水煮開
再蓋上鍋蓋，燜煮30分鐘…((計時開始))
30分鐘後再放入切塊的白蘿蔔，再繼續燜煮30分鐘
最後，香噴噴又美味的，蘿蔔香燜豬小排就大功告成!!
排骨燜得夠軟，味道滷得夠味，是一道超級好下飯的餐點喔!!
寶貝們，是不是跟我一樣光看就口水直流呢!? 已經迫不及待要動手了呢?!
別急別急，還有更觸動味蕾的好菜在等你們喔!!
再來就是色香味俱全的，筊白筍炒肉絲
首先，這道菜要先準備好醃豬肉絲的醃肉料。
材料：1/4小匙鹽，一小匙太白粉，1/4小匙黑胡椒，一大匙料理米酒
上圖則是準備好的醃肉絲
筊白筍炒肉絲所需所有材料：好菜網提供之筊白筍一包切絲，200g豬里肌切絲，1/2紅蘿蔔切絲，2片黑木耳切絲，1/2紅甜椒切絲，一個黃甜椒切絲
其他材料：兩片大蒜切碎
開始照食譜步驟煮菜囉!!
1.先將油熱鍋後，放入大蒜稍炒，再放入豬肉絲炒至八分熟，產出放旁邊
2.再放入木耳及紅蘿蔔略炒，再放入主角筊白筍絲
3.再放回八分熟的肉絲，加入紅黃椒，最後在灑上胡椒鹽
色香味俱全的筊白筍炒肉絲就可以上桌囉!!
吃了前面的排骨，要來點蔬菜均衡一下，新鮮的蔬果吃起來就是不一樣
花椒帶有自然的原味甘甜，筊白筍也不會太老，剛好清脆爽口。
***本篇同步發布於通路王好菜網***
到這裡，無名…哀又爆字了!!! 不得不分成第三篇跟你們分享剩下的兩道料理!!
寶貝們還在煩惱等等午餐煮什麼好嗎?!
又或是在煩惱去哪裡買到新鮮蔬菜嗎?!
別擔心別困擾，好菜網都幫你們準備好囉!!
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今天的文章你們喜歡嗎?! 第一次教你們煮菜耶!!
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