台中南屯拉麵∥頑者炙燒拉麵。深夜食堂巷弄美食(邀稿)

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宵夜時間,位在台中南屯的深夜食堂

 

白天是洗車場,晚上是美味的深夜拉麵店!!!

記得先關注他們的粉絲專頁,小心太晚去已經售完唷!!!

頑者炙り焼ラーメン

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深夜拉麵,營業時間晚上七點開始

常常到了八點半就已經全部售完,所以饕客想吃!!!請先關注粉絲頁或是先詢問唷!!!

而且,吃的時間請盡早,這天我們只是八點去用餐,招牌的 頑者拉麵就賣完囉!!!

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白天是洗車場,所以在白天是看不到頑者拉麵店的攤位及招牌

到了晚上,拉麵的招牌就出動,拉麵店的小攤車也就開始營業囉!!!

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座位數不多,攤車前的吧檯座位三個加上三張桌子

想吃美食,有時候還要等一等才有座位唷!!!

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基本菜單,招牌:頑者拉麵

  • 櫻桃鴨拉麵
  • 牛小排拉麵
  • 黑豚雙肋拉麵
  • 雙刀流羊排拉麵

有時候還有隱藏版拉麵唷!!!

隱藏版口味,記得點餐時問店家今天是什麼唷!!!

但是據消息來源,近期都是海鮮拉麵 $180

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湯頭的選擇有三種:豚骨 泡菜 麻辣

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豚骨的湯頭是最多人喜愛的,口味偏鹹,但是不會辣

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今天跟朋友一起來品嘗,深夜食堂,開飯啦!!!

  • 櫻桃鴨拉麵
  • 牛小排拉麵
  • 黑豚雙肋拉麵
  • 海鮮拉麵

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道地的日本拉麵細麵麵條,厲害的是,泡在湯裡愈久愈入味

但是麵條卻依舊保持著 Q彈不爛

喜歡麵條入味一點就泡在湯裡久一點再享用

喜歡麵條口味淡一點,一上桌就可以直接品嘗囉!!!

吃不飽或是食量大的可以 加麵($20)唷!!!

但其實,原本的份量對女生來說就很足夠囉!!!

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櫻桃鴨拉麵 $180  豚骨湯頭

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粉紅色粉嫩的櫻桃鴨,搭配道地的日本豚骨湯頭

每一碗拉麵都有半個唐心蛋,肉的份量不會少唷!!

這碗下肚,美味又飽足感十足,女孩兒一個人一碗,非常的滿足!!!

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牛小排拉麵  $240,湯頭一樣有三種可以選!!

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牛小排是用炙燒的方式烹調,肉質吃起來有彈性

頑者拉麵的肉,都是用炙燒的方式處理唷!!!

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喜歡吃牛的朋友,千萬不要錯過這一碗 牛小排拉麵!!!

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隱藏版口味!海鮮拉麵 $180

搭配泡菜口味的湯頭,微微辣辣的口味,非常開胃!!!

蝦子新鮮,所有的食材都是老闆每天準備,賣完就沒有囉!!!

選擇不多叫食材的量,寧願售完也不願囤貨食材

其實比較能維持食材的新鮮度,讓顧客每一口都可以品嘗到老闆的用心!!!

泡菜口味的湯頭連我非常怕辣的人,都可以接受唷!!! 其實我覺得不怎麼辣呢~

所有的拉麵都可以選擇,加麵($20)  加海苔($10)  加起士($10)

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黑豚雙肋拉麵 $240  麻辣湯頭,一定要加起士!絕配!

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炙燒烹調的肋排,烤完後放進拉麵裡

湯頭中喝得到肉香,麻辣湯頭的辣度就真的我比較沒有辦法接受

雖然喝一口不是雙唇麻麻的感覺,但是,是會讓你品嘗後,喉嚨辣辣的唷!!!

 

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喜歡吃辣的朋友,千萬不能錯過 頑者拉麵的麻辣湯頭

聽說來到這裡的客人,很多都會點麻辣湯頭+起士唷!!!

 

肋排的熟度恰恰好,吃起來軟嫩不卡牙,每一份拉麵有兩隻肋排

分量真的不小!!! 老闆超佛心,用心挑選食材,也讓每位顧客都可以享受到新鮮美味呢~

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記得唷!!! 想吃美食請趁早!!!

頑者拉麵,每天限量供應,售完請隔天再來唷!!!

 

頑者炙燒拉麵

地址:台中市南屯區大墩十一街767號(與三厝街交叉口)
營業時間:晚上7:00~凌晨2:00
電話:0977-486-689
停車方式:路邊停車
消費方式:現金、不收服務費

 

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