周末愉快!出門逛夜市吃美食吧!
之前就有女孩問過我,請我推薦逢甲美食
說真的我還真不知道逢甲到底有什麼好吃耶
因為我每次都亂走亂吃,重點其實都放在逛街
這次終於可以大聲跟你們說,我知道哪裡有好吃的了!
話不多說,快來看文章就知道是哪一間排隊美食!
平日這間店,就有如此的排隊人潮!
那就更不用說假日了,聽說是賣到口味缺貨!
這間店:巧朵滋匈牙利煙囪捲
相信常逛逢甲的孩子,一定都聽過他們家對嗎?
記得上次吃大概是一年多前
還在讀大學的時候,朋友推薦給我的
當時口味還沒有現在豐富,但是基本款口味到現在依舊是招牌!
點餐方式:
先決定你想要的外皮是什麼口味!
人氣第一名:焦糖
愛甜食推薦:OREO
鹹口味推薦:肉鬆
特別驚喜感:辣可樂果
假日限定:芝麻可可 花生
因為芝麻可可和花生都是老闆當日現炒
所以當日沒有賣完就會倒掉!
想好外皮之後,決定內餡口味!
超級甜口感:全滿巧克力醬
假日超人氣:香草卡士達醬
鹹味大推薦:起士醬 蒜香醬
焦糖口味,從我一年多前吃過後,到現在依舊是排行榜上
已經是店家的招牌口味!
每個來店內點的客人,都會來一份焦糖!
煙囪捲的麵皮很”搞剛”,需要經過14小時的發酵,統一從工廠送出
分送到各間店後,各間店再各自揉麵團,捲皮
捲皮,需要技巧,力道要剛剛好,烤出來才會均勻
每個進來的店員都需要經過基本訓練,才可以確保交到客人手中的煙囪捲是完美的!
一根木棍上,烘烤出爐後是兩個煙囪捲!
店家採現點現做,現場等待約五分鐘,就可以享用美味的煙囪捲囉!
送進烤爐前,先均勻抹上糖粉
每個烤爐,下方一管一管的溫度都不相同
店員需要專心地在烤爐前,隨時轉動煙囪捲,避免同一位置放太久烤焦
約莫5~10分鐘左右,酥酥脆脆的煙囪捲就離開烤爐囉!
出爐的煙囪捲,需要馬上依照客人口味需求,準備外皮口味
上圖中,外皮是肉鬆口味!
OREO口味的外皮!
外皮搞定之後,立刻塗上內餡
煙囪捲 要熱熱的才會好吃,所以店員都被訓練需要以非速的速度送到客人手中!
除非客人說,等一下再來拿,店員就會放在烤爐上方的平台
立刻來跟大家分享,煙囪捲到底好不好吃呢?
熱騰騰的送到客人的手中!
其實這時候我剛拿到真的是超級燙燙燙!
但是香氣四溢,OREO香氣撲鼻
濃郁的巧克力味道
一聞就知道,一定是甜甜甜到心坎裡!
OREO外皮,酥酥脆脆,搭配全滿巧克力醬
真的是無敵甜,超愛甜食的女孩們,包準你們愛到翻!
鹹食推薦:肉鬆 + 蒜香
鹹鹹甜甜的口感,不喜歡甜食的你們,這搭配絕對合你們胃口
裹上糖粉的外皮搭上肉鬆,鹹鹹甜甜內餡搭配蒜香口味
有一種在吃 肉鬆法國香蒜麵包 的感覺!
肉桂綠茶
肉桂也是很多人會點的外皮口味
肉桂粉的香氣很濃郁,搭配清淡的綠茶
吃起來卻不衝突,有種清甜的感覺
人氣王!人氣王!焦糖起士!
吃了就會明白為什麼它會是排行榜上永遠的第一名!
因為兩個味道搭起來,超級搭!
焦糖口味,不會太甜,甜度剛剛好介於中間
搭配微鹹的起士,兩種口感完全不衝突
反而創造出另一種特別的味道!
你們看我眼睛為之一亮就知道,焦糖起士有多美好了!
你們來到 巧朵滋匈牙利煙囪捲,千萬千萬不能錯過 焦糖起士口味!
巧朵滋匈牙利煙囪捲在台中有兩間分店,兩間都在逢甲
兩間店分別都有各自不同的口味
假日限定版也不一樣
想嘗試更多口味的朋友們,就兩間店都去吃吃看吧!
巧朵滋匈牙利煙囪捲全台總共有六間店!
其中以淡水店的口味最多!
想知道各家分店的口味也可以上他們的官網查詢
看我已經好吃到變成鬥雞眼了!
你們快去嚐嚐看,相信我,你們會一試成主顧的!
|巧朵滋逢甲福星店|有提供外送服務
營業時間:週一至週五1500-2300
週六至週日 1430-2330
地址:台中市西屯區福星路236-7號
聯絡專線:0986-585-139
|巧朵滋逢甲文華店|
營業時間:週一至週五 1700-2400
週六至週日 1600-2400
地址:台中市西屯區文華路3-2號
聯絡專線:0986-585-218
|巧朵滋輔大花園夜市|
營業時間:周二、五、六、日 1700-2400
地址:新北市泰山區中山路2段666號 攤位A24
聯絡專線:0911-816-310
|巧朵滋淡水店|有提供外送服務 淡水區免運費有提供外送服務 淡水區免運費
營業時間: 11:00~23:00
**非營業時間預約專線:0963-630-897**
【無店休日,若店休會在巧朵滋淡水店粉絲專頁及店面另行公告】
地址:新北市淡水區新市一路三段180號,6/5將重新開幕於新北市淡水區水碓街10號
聯絡專線:(02)26230897
|巧朵滋桃園興仁夜市|
營業時間:周二、五、六、日 1600-2400
地址:桃園縣八德市長興路46號 攤位S32
聯絡專線:0986-585-512
|巧朵滋高雄凱旋夜市|預定2015年5月1號 正式營業
營業時間:周一、三、五、六、日 1700-2400
地址:高雄市前鎮區凱旋四路700號
聯絡專線:0986-585-371
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