台中老屋咖啡甜點,IG打卡熱門餐廳
台中愈來愈多老屋翻新的咖啡廳
改建的老屋,充滿復古的味道,是文青最愛的場所
老屋的每一處每一角都好拍,整體空間充滿著溫馨氣息
時下年輕人最喜歡的老屋,是現在熱門的拍照景點!
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位在台中市北區街道旁的蒔嚐 しばしば ,騎車經過一不注意就會錯過
老屋的大鐵門就像小時候回到老家一樣,充滿著親切感
走進蒔嚐 しばしば 不只是文青的最愛更是讓少女們瘋狂
門口有一區野餐風的拍照區,一樓擺放著乾燥花束,除了販售也有課程教學
往二樓上樓時,抬頭看天花板也有一面乾燥花
在二樓的一間小房間,裡頭像個小市集般,擺賣很多文創品和獨創手作品
來到蒔嚐 しばしば用餐很幸福,這裡有可愛的毛小孩陪你
這天有黑貴賓在一樓椅子上發懶,還有一隻橘貓躺在櫃台玻璃櫃裡
蒔嚐 しばしば 的餐點以下午茶輕食為主,男生們建議早午餐吃飽後再來
小女生們可以直接來拍照,品嘗甜點感受老屋的味道
甜點的選擇性很多,像是乳酪蛋糕、磅蛋糕和鹹派都是人氣品
飲品最推薦:一抹紅和一把青
美好的午後時光,就讓自己在這裡放空兩小時吧!
近期開始推出輕食,可以選帕里尼或可頌,分量較多也比較有飽足感
餐點都是現點現做需要耐心等待,這個時間就是盡情拍照的好時光!
室內空間的一、二樓,復古的氣息,讓每個地方都很好拍
一樓外的庭院野餐風,搭配店家獨家設計的道具,也別有風味
貼心小提醒:店家有提供腳架和自拍棒可以借用,忘記帶也不擔心
蒔嚐 しばしば下午茶套餐:蛋糕點心+$85飲品+迷你乾燥花束
下午茶組合是最多女生點的餐,只要點這份套餐就送乾燥花束
可以補差價飲料升級或是再加價多一份甜點,窗框的方式上餐,呼應了老屋的特色
我選了一份青蔥乳酪鹹司康+一抹紅
司康的外皮較厚口感酥,內餡品嘗起來是綿密的蛋糕體,整體口感上會有點乾,搭配飲品享用口感絕佳
一抹紅是蒔嚐 しばしば人氣飲品,由玫瑰蘋果醋+火龍果+蘋果打成冰沙
主體顏色是火龍果,口味上微酸,搭配甜點很解膩
我個人是喜歡酸一點的飲品,一抹紅的口味比較不酸,平時怕酸的女孩可以放心飲用
好姊妹選的套餐組合:檸檬糖霜磅蛋糕+莓果可爾必思冰沙
檸檬糖霜磅蛋糕,外層的糖霜是檸檬微酸滋味,配上甜蜜的磅蛋糕
酸酸甜甜口味恰恰好,我個人的建議是蛋糕體和糖霜一起品嘗,口感最棒!
莓果可爾必思冰沙,莓果粉嫩嫩的色澤,口味也是微酸的滋味
但是剛好我跟姊妹都是喜歡酸度較高的飲品,這杯莓果可爾必思的酸度對我們來說不會太酸
女孩們的下午茶很簡單,其實只需要甜甜的點心就可以聊一個下午
男生們如果跟著女孩一起品嘗甜點覺得空虛,蒔嚐 しばしば也有推出輕食餐點
羅勒青醬鴨胸帕里尼
帕里尼是三明治的概念,蒔嚐 しばしば的帕里尼是熱壓吐司,口感上比較有咬勁
搭配副餐:焗烤薯泥太陽蛋還有滿滿的沙拉與水果
這樣一份的份量對於男生們比較有飽足的感覺,不愛甜食的女孩們也有不一樣的選擇
包覆在吐司中的青醬鴨胸,顏色上第一眼就很搶眼
暗紅色搭上草綠色,視覺味覺都是一種饗宴
鴨胸厚實有口感,但是又不會太硬,彈性的肉質,搭配烤得微酥的土司
這樣一份的帕里尼,分量對女生來說也很飽足!
最讓我驚豔的焗烤薯泥太陽蛋,湯匙挖取的那一刻,同時品嘗薯泥和太陽蛋
扎實綿密的口感,再搭配沙拉清新爽口舒服
旁邊也有提供胡麻醬,淋上沙拉又是別有一番風味
充滿著老屋的復古氣息中,就連餐盤也都選用窗框
蒔嚐 しばしば的每一個角落都很有味道,相信這裡可以讓每位來到這裡用餐的人,都有不一樣的感官感受
來到這裡除了甜點和輕食外,蒔嚐しばしば也有提供很多關於手作DIY的課程,像是乾燥花藝和金工飾品
美好的午後,停留在久一點,會讓你發現更多不一樣的蒔嚐しばしば
地址:台中市北區進德北路128號 (近孔廟、雙十國中)
開放時間:13:00-19:00
電話:04-23602388