Just Do Eat ♥ 彎打

Browsing Tag:

零失敗料理

小廚娘時間

法式紙包魚∥懶人料理 零基礎學做菜 紙包魚做法

零基礎學做菜,必學懶人料理 法式紙包魚 不會煎魚的女孩,一定要學會這道菜 紙包魚食譜 怕煎魚噴油或是魚皮烤焦,法式紙包魚作法 馬上學起來 懶人料理:法式紙包魚 本料理超適合新手,100%成功率,零失敗! 食材: 鮮魚 一片 紅椒 半顆 洋蔥 半顆 黃檸檬 半顆 鹽巴 適量 黑胡椒 適量 廚房紙巾 烘焙紙 怕洋蔥有辛辣味的話,可以將洋蔥切絲後放入冰水冰鎮 切著把紅椒切絲,黃檸檬切片,就可以開始做紙包魚囉! 將魚片的水分擦乾,放在烘焙紙上 均勻灑點鹽巴,並鋪上檸檬片,接著將洋蔥和紅椒都放入 再撒上黑胡椒粒就完成紙包魚備料囉~ 最後把所有食材都包起來,就可以準備開始烹調  ...

Continue Reading
小廚娘時間

魔鬼蛋沙拉食譜∥多變化的蛋料理,簡單西式冷盤開胃菜

西式冷盤,簡易開胃菜:魔鬼蛋沙拉食譜 100%成功的雞蛋料理,就算不會廚藝也都可以輕鬆完成 誰說只有水煮蛋、糖心蛋、荷包蛋可以吃,雞蛋也可以有創意料理 魔鬼蛋沙拉食譜 魔鬼蛋又稱作填料蛋、俄羅斯蛋、調製蛋 就是將蛋煮熟後剝殼切半,將蛋黃與美乃滋或芥末醬混和後再填回 這道料理常作成冷食、開胃餐,在歐洲與北美很受歡迎! 主要食材:雞蛋,美乃滋 容器、擠花嘴可視情況準備 先將煮好的雞蛋剝殼 小秘訣:可以將雞蛋底部切平,以利雞蛋平穩地擺盤 將蛋黃與蛋白分開,做沙拉醬只需要用蛋黃 美乃滋倒入裝有蛋黃的容器中,充分均勻地攪拌蛋黃和美乃滋 當沙拉醬呈現濃稠狀即完成  ...

Continue Reading