Just Do Eat ♥ 彎打

Browsing Tag:

食譜

小廚娘時間

法式紙包魚∥懶人料理 零基礎學做菜 紙包魚做法

零基礎學做菜,必學懶人料理 法式紙包魚 不會煎魚的女孩,一定要學會這道菜 紙包魚食譜 怕煎魚噴油或是魚皮烤焦,法式紙包魚作法 馬上學起來 懶人料理:法式紙包魚 本料理超適合新手,100%成功率,零失敗! 食材: 鮮魚 一片 紅椒 半顆 洋蔥 半顆 黃檸檬 半顆 鹽巴 適量 黑胡椒 適量 廚房紙巾 烘焙紙 怕洋蔥有辛辣味的話,可以將洋蔥切絲後放入冰水冰鎮 切著把紅椒切絲,黃檸檬切片,就可以開始做紙包魚囉! 將魚片的水分擦乾,放在烘焙紙上 均勻灑點鹽巴,並鋪上檸檬片,接著將洋蔥和紅椒都放入 再撒上黑胡椒粒就完成紙包魚備料囉~ 最後把所有食材都包起來,就可以準備開始烹調  ...

Continue Reading
小廚娘時間

日式雜炊飯∥日本國民料理,方便又簡單懶人電鍋料理

日本國民料理:日式炊飯,超簡單懶人料理,一鍋直接搞定! 不會煮飯的女孩都看過來吧!這道料理真的超級無敵簡單 只要一個電鍋,就可以輕鬆做出一餐飯,趕快學起來 日式雜炊飯 日本「炊き込みご飯」,中文翻譯是「炊飯」或「雜炊飯」,是日本國民料理之一 但在日文中的「雑炊」其實指的是「混ぜご飯」,比較像是菜飯的概念 但其實日式雜炊飯就是將米飯與食材都放在同一個鍋裡面去烹調 主要食材準備:洗好的米,日式醬油,你喜愛的配料 今天準備的食材有玉米,香菇,雞肉,一起來做玉米雞蓉炊飯吧 可以使用電子鍋或是電鍋,如同日常煮米飯的步驟進行 先將洗好的米放入鍋中,再將食材鋪在米飯上面  ...

Continue Reading
蔥油餅食譜
小廚娘時間

蔥油餅 DIY 食譜∥第一次做蔥油餅就上手,超簡單蔥油餅做法!

蔥油餅食譜,超簡單蔥油餅做法,居家DIY料理 第一次做蔥油餅就上手,手殘女也可以輕鬆做中式料理 蔥油餅食材取得容易,備料也不麻煩,適合跟小朋友一起同樂的DIY料理 超簡單蔥油餅做法! 蔥油餅食材準備(5份) 中筋麵粉 400g 沙拉油(橄欖油) 適量 鹽(台鹽精鹽、海鹽) 5g 蔥(三星蔥、日本珠蔥) 25g-40g 沸水 180ml 冷水 100ml 蔥油餅工具準備 篩網 容器兩個:一個裝麵粉秤重,一個裝已過篩麵粉 小碗兩個:一個裝鹽,一個裝蔥 電子秤 桿麵棍(圓形筷子) 油刷 刮棒(飯勺) 首先將400g中筋麵粉過篩 接著加入5g鹽巴並均勻混合  ...

Continue Reading
烹飪料理

鮮魚精推薦。海浬寶鮮魚精∥雞茸玉米香菇粥。居家簡單懶人料理!(邀稿)

居家簡易食譜,小資女輕鬆做料理,手殘女也可以輕鬆上手的懶人料理 簡單的粥品料理,在家也可以輕鬆上手,小家庭、單身族、職業婦女都適合! 不想為了整桌菜色煩惱的家庭主婦們,也可以參考這樣一鍋粥的簡易食譜上菜唷! 只需要海浬寶鮮魚精當作湯底,再搭配喜愛的配料,就可以擁有一鍋美味粥品,不只方便也很快速呢~ 懶人料理:雞茸玉米香菇粥 雞茸玉米香菇粥(雙人份)食材準備: 海浬寶鮮魚精 乙包 雞胸肉 兩片 切丁 雞蛋 兩顆 玉米罐頭 乙罐 乾香菇 數朵 切絲 煮熟的白米飯 兩碗 第一步:將已煮熟的白米飯倒入白開水中開始加熱 當水開始沸騰後,倒入海浬寶鮮魚精當作粥品的基底高湯  ...

Continue Reading
烹飪料理

宅配美食。烹飪美食∥自煮時代。讓我們好好為自己料理一餐、好好吃頓飯吧!(邀稿)

平常的午餐和晚餐都吃什麼呢?是便當店隨意買還是叫外送呢? 職業婦女下班後,都怎麼準備晚餐呢?是煮水餃還是自助餐買便菜呢? 不管是便當店、自助餐、外送,都不如自己料理的菜色來得安心! 但是上班族每天下班回到家都累得可以,哪裡還有時間洗菜、切菜準備食材呢! 如果有人可以幫我省去準備食材的前置時間,那一定是非常幸福的事情! 自煮時代 讓我們好好為自己為家人料理一餐、好好吃頓飯吧! 明天午餐便當就帶自己為自己準備的安心餐盒吧! 有在追蹤我的你們,一定有發現自從開始健身後,我就愈來愈常下廚 但其實每次煮的菜色都大同小異,沒有什麼新菜色出現,都是固定的菜色輪流  ...

Continue Reading
烹飪料理

好米推薦。買米推薦。東部米領導品牌∥皇家穀堡。台東CNS一等米(邀稿)

好米推薦!買米這裡買!來自台灣的東部米! 買好米、選好米、吃好米,就挑東部優質米,讓每一碗飯都是一次東部小旅行 家家戶戶最離不開的食材就是米,每個家庭一天裡至少有一餐桌上會有白飯 而米飯是東方人的主食,所以在我們的生活中”米”是非常重要的! 東部米領導品牌:皇家穀堡 皇家穀堡是東部好米的尋寶者,想吃好米就一定要嘗試他們家! 自從接觸運動健身後,自己下廚的次數就變多了! 開始自己做菜後,不只要學會買菜挑肉,選米也是非常重要的一課! 不同品種的米,吃起來的口感也不同,當然煮米的水量多寡也會影響口感!  ...

Continue Reading
小廚娘時間

氣炸鍋食譜。氣炸鍋料理。氣炸鍋推薦∥玉米筍牛肉串!在家也可以搞定串烤類!

氣炸鍋料理,氣炸鍋食譜,串烤類也能自己輕鬆搞定! 健身人一定要擁有的小家電,必備好物氣炸鍋! 每個女生都應該要擁有的小家電用品,只要有氣炸鍋人人都可以是料理高手! 氣炸鍋已經深深地影響我的生活,現在做料理沒有氣炸鍋就渾身不對勁啊! 氣炸玉米筍牛肉串 小廚娘食譜延伸閱讀: 氣炸雞米花! 不乾柴又多汁的雞胸肉料理訣竅! 牛排不老柴又彈嫩好吃的密技! 黃金肉絲蛋炒飯食譜(影音) 親子同樂玫瑰花水餃創意料理食譜 簡單快速搞定醬油滷雞腿肉 氣炸泡芙+鱈魚香絲+雞翅 準備材料: 玉米筍 牛肉火鍋片 牙籤數隻 步驟一:先將玉米筍清洗乾淨後,對半切 步驟二:攤開牛肉片並且鋪平  ...

Continue Reading
小廚娘時間

氣炸鍋食譜。氣炸鍋料理。氣炸鍋推薦∥自製雞米花!用氣炸鍋輕鬆搞定!

氣炸鍋料理,氣炸鍋食譜,自製雞米花! 家家戶戶必備的小家電用品:氣炸鍋!有了氣炸鍋人人都是料理高手! 氣炸鍋對我來說就像是烤爐,不只可以氣炸全雞、還可以將炸物的油逼出來 對於健身人來說,氣炸鍋就是必備好物! 用氣炸鍋自製雞米花! 小廚娘食譜延伸閱讀: 不乾柴又多汁的雞胸肉料理訣竅! 牛排不老柴又彈嫩好吃的密技! 黃金肉絲蛋炒飯食譜(影音) 親子同樂玫瑰花水餃創意料理食譜 簡單快速搞定醬油滷雞腿肉 氣炸泡芙+鱈魚香絲+雞翅 準備食材: 去皮清雞胸肉 洋芋片數片 步驟一:將清雞胸肉清洗後切成等份塊狀 步驟二:將洋芋片敲碎,愈碎愈佳! 洋芋片的口味就是雞米花的外皮,口味可以依照個人喜好挑選  ...

Continue Reading
小廚娘時間

黃金肉絲蛋炒飯食譜(影音)∥小資女、外食族、職業婦女都可以輕鬆上菜

黃金肉絲蛋炒飯,食譜大公開!   小廚娘時間又來到,這次的小教學是蛋炒飯 簡單又實用的居家料理,不管是上班族、職業婦女、單身族 都可以輕輕鬆鬆搞定一餐,等一下就來份黃金肉絲蛋炒飯! 所有食材都可以在菜市場、全聯福利中心、超市、賣場都可以購入 簡易又好上手的肉絲蛋炒飯,我們開動囉! 好久不見的小廚娘系列又回來囉! 延伸閱讀:不專業小廚娘料理系列文 黃金肉絲蛋炒飯食材準備: 醬油 米 雞蛋 肉絲 高麗菜 油 先將米煮熟,可以使用隔夜米 我的習慣是會將煮熟的米放涼再炒,也可以依照個人習慣決定是否要放涼 兩人份的炒飯建議米的用量,米杯八分滿  ...

Continue Reading
小廚娘時間

創意料理食譜∥花式水餃。小廚娘時間。手殘也能輕鬆上手

星期五來點輕鬆的文章,明天就放假啦!!!   上週末跟婆婆一起玩包水餃!! 看到網路影片教學 花式水餃 用試試看的想法嘗試,沒想到第一次作就成功   當下用手機生活紀錄,今天的文章照片就是用手機拍照 畫質不佳請大家見諒  😉 花式水餃,顧名思義就是水餃,只是在造型不是我們常見的金元寶造型 今天的小分享就是 我做成功的 玫瑰花餃,也是現在網路影片爆紅的花式水餃 首先:材料一定要先準備好 俗話說:工欲善其事,必先利其器 所以材料準備很重要!!! 水餃皮,傳統市場裡面,大多數都有在賣 一包大約有 55-65片,秤重量賣,每一間的數量可能不同 水餃的餡料,以絞肉 和  ...

Continue Reading