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【試吃】好菜網。讓我不用出門也能燒出一手好廚藝-食譜炒菜篇1(隨機獎)

還記得昨天的好菜箱開箱篇嗎?! 趕快先複習一下喔!!

【試吃】好菜網。讓我不用出門也能燒出一手好廚藝-開箱篇  


開箱之後,當然就是今日的重頭大戲,炒菜囉!!!

寶貝們是不是看的口水都快流出來了呢~~~

那就趕快來炒菜吧!! 不掉你們胃口摟!!

 

首先:蘿蔔香燜豬小排,先上菜囉!!

 

照著食譜準備材料:300g豬小排切塊,1/2白蘿播削皮後切成與排骨一樣大小,1/2洋蔥切丁

以及烹煮中需要的調味料,蔥及老薑兩片也先準備好

 

先將蔥根老薑入鍋爆香,撈出不用

接著丟入洋蔥丁炒至香味溢出,再將切好的排骨塊入炒至變色

再來就倒入醬油加入冰糖、白醋,再加入一碗水煮開

 

再蓋上鍋蓋,燜煮30分鐘((計時開始))

30分鐘後再放入切塊的白蘿蔔,再繼續燜煮30分鐘

 

最後,香噴噴又美味的,蘿蔔香燜豬小排就大功告成!!

排骨燜得夠軟,味道滷得夠味,是一道超級好下飯的餐點喔!!

寶貝們,是不是跟我一樣光看就口水直流呢!? 已經迫不及待要動手了呢?!

別急別急,還有更觸動味蕾的好菜在等你們喔!!

 

再來就是色香味俱全的,筊白筍炒肉絲

 

首先,這道菜要先準備好醃豬肉絲的醃肉料

材料:1/4小匙鹽,一小匙太白粉,1/4小匙黑胡椒,一大匙料理米酒

 

上圖則是準備好的醃肉絲

 

筊白筍炒肉絲所需所有材料:好菜網提供之筊白筍一包切絲,200g豬里肌切絲,1/2紅蘿蔔切絲,2片黑木耳切絲,1/2紅甜椒切絲,一個黃甜椒切絲

其他材料:兩片大蒜切碎

 

開始照食譜步驟煮菜囉!!

1.先將油熱鍋後,放入大蒜稍炒,再放入豬肉絲炒至八分熟,產出放旁邊

2.再放入木耳及紅蘿蔔略炒,再放入主角筊白筍絲

3.再放回八分熟的肉絲,加入紅黃椒,最後在灑上胡椒鹽

 

色香味俱全的筊白筍炒肉絲就可以上桌囉!!

吃了前面的排骨,要來點蔬菜均衡一下,新鮮的蔬果吃起來就是不一樣

花椒帶有自然的原味甘甜,筊白筍也不會太老,剛好清脆爽口。

***本篇同步發布於通路王好菜網*** 
 

到這裡,無名…哀又爆字了!!! 不得不分成第三篇跟你們分享剩下的兩道料理!!

寶貝們還在煩惱等等午餐煮什麼好嗎?!
又或是在煩惱去哪裡買到新鮮蔬菜嗎?!

別擔心別困擾,好菜網都幫你們準備好囉!!
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