自製豬油超簡單，DIY手工炸豬油作法，水煮方法不易噴油，不輸植物油 在家也可以自己炸豬油，沒有油煙，沒有油耗味，簡易天然炸豬油 豬油自製方法 透明清澈的豬油，乾淨不混濁，穩定性高完全不會輸給植物油 到市場跟豬肉攤販說要自己炸豬油，基本上老闆都會直接幫你裝好一份 價格大約 $50，就可以自己做約 500g的豬油 炸豬油的過程，加不加水都可以！加水可以避免噴油的情況 也可以選擇不加水，小火慢炸的方式，把豬油逼出來 如果不加水，建議鍋子選用不沾鍋，後續清洗比較不麻煩 直接將塊狀豬油花倒入鍋中，當豬油花愈煮愈小，把豬油都逼出來後就算是完成 炸到豬油花塊變小變焦黃酥脆，就可以過濾鍋中的油花殘渣 ...
100%檸檬汁品牌，檸檬大叔常溫純檸檬磚，檸檬汁飲品製作 常溫保存的檸檬汁真的是太方便了！檸檬好處多多，一起來DIY檸檬飲品 檸檬大叔常溫純檸檬磚 限時團購：8/18-8/24 團購連結：https://lihi1.com/lxvDz 超方便的常溫100%純檸檬磚，選用台灣屏東九如的檸檬製作 獨家專利技術，可以常溫保存一年的檸檬大叔100%純檸檬磚 不用洗檸檬、不用切檸檬、不用費力榨汁，超級省時又省事 每天飲用檸檬可以保持身體所需的維他命C唷！ 香港特色飲料《檸檬可樂》 食材準備： 可口可樂 250ml 檸檬大叔檸檬磚 半顆 推薦一定要可口可樂才最對味喔！ ...
慢燉鍋料理，舒肥慢燉鍋機器推薦，羅宋湯食譜 用美國漢美馳健康舒肥慢燉鍋做慢燉牛肉料理 慢燉牛肉 羅宋湯食譜 不專業的開始，其實是因為…我買了一堆不適合乾煎的NG牛排 食材準備： 牛肉 馬鈴薯 紅蘿蔔 洋蔥 番茄醬 鹽巴 黑胡椒粉 牛肉先切成塊狀，用滾水汆燙後撈起 準備好已汆燙過的牛肉、切塊紅蘿蔔、馬鈴薯及泡過水的洋蔥 這次使用美國漢美馳健康舒肥慢燉鍋進行慢燉烹調 先將蔬菜類食材鋪底，接著灑上黑胡椒粉和鹽巴 最後將已川燙過的牛肉平鋪在蔬菜上面 接著倒入500ml的開水 不喜歡番茄的話，可以跟我一樣加番茄醬唷！ 每次叫麥當勞外送剩下的番茄醬包很好用！ ...
減脂料理 低卡健身餐 低醣低脂料理 雞胸肉食譜 健身人可以安心吃的料理，美味的健身餐在家也可以自己做 誰說雞胸肉柴又難吃，創意料理讓雞胸肉變得更美味！ 雞胸肉豆腐排食譜 食材準備： 雞胸肉 一片 中華超嫩豆腐 半盒 將雞胸肉切碎至呈現肉末狀 將豆腐的水瀝乾後切半，一片雞胸肉配半盒豆腐最剛好 豆腐壓碎後與雞胸肉一起拌勻 確認雞胸肉與豆腐完全融合後，就可以準備熱鍋平底鍋，並淋上油 接著用湯匙挖取雞胸肉豆腐，用湯匙的優點就是可以控制每份雞胸肉豆腐排大小適中 再用湯匙底部將雞胸肉豆腐壓平呈排狀就可以囉！ 中小火慢煎至水份全收乾即可起鍋囉～ 最後撒點蔥花淋上醬油就可以上桌囉～ ...
氣炸鍋料理，居家DIY簡易甜點，酥皮蘋果派 不會下廚沒關係，不想準備一堆食材也可以做出酥皮蘋果派 懶人下午茶就來做酥皮蘋果派吧！ 酥皮蘋果派 食材準備(2份) 蘋果 1顆 起酥片 2片 砂糖 適量(可換成二砂或黑糖) 開水 100ml 倒入開水、切碎塊的蘋果及砂糖至鍋中 用小火熬煮至餡料水份都收乾 拿出容器盛裝已煮好的蘋果餡 取出起酥片(免退凍)，用刀輕輕在1/2位置處壓痕(不要切斷) 將蘋果餡均勻舖在其中一半的位置 對折起酥片後，用叉子壓緊周圍 接著放入氣炸鍋，設定180度 15分鐘，取出翻面後再烤5分鐘上色 下午茶 蘋果派就出爐囉！ 真的超簡單，不會料理的女孩都可以一次上手～
零基礎學做菜，必學懶人料理 法式紙包魚 不會煎魚的女孩，一定要學會這道菜 紙包魚食譜 怕煎魚噴油或是魚皮烤焦，法式紙包魚作法 馬上學起來 懶人料理：法式紙包魚 本料理超適合新手，100%成功率，零失敗！ 食材： 鮮魚 一片 紅椒 半顆 洋蔥 半顆 黃檸檬 半顆 鹽巴 適量 黑胡椒 適量 廚房紙巾 烘焙紙 怕洋蔥有辛辣味的話，可以將洋蔥切絲後放入冰水冰鎮 切著把紅椒切絲，黃檸檬切片，就可以開始做紙包魚囉！ 將魚片的水分擦乾，放在烘焙紙上 均勻灑點鹽巴，並鋪上檸檬片，接著將洋蔥和紅椒都放入 再撒上黑胡椒粒就完成紙包魚備料囉～ 最後把所有食材都包起來，就可以準備開始烹調 ...
日本國民料理：日式炊飯，超簡單懶人料理，一鍋直接搞定！ 不會煮飯的女孩都看過來吧！這道料理真的超級無敵簡單 只要一個電鍋，就可以輕鬆做出一餐飯，趕快學起來 日式雜炊飯 日本「炊き込みご飯」，中文翻譯是「炊飯」或「雜炊飯」，是日本國民料理之一 但在日文中的「雑炊」其實指的是「混ぜご飯」，比較像是菜飯的概念 但其實日式雜炊飯就是將米飯與食材都放在同一個鍋裡面去烹調 主要食材準備：洗好的米，日式醬油，你喜愛的配料 今天準備的食材有玉米，香菇，雞肉，一起來做玉米雞蓉炊飯吧 可以使用電子鍋或是電鍋，如同日常煮米飯的步驟進行 先將洗好的米放入鍋中，再將食材鋪在米飯上面 ...
西式冷盤，簡易開胃菜：魔鬼蛋沙拉食譜 100%成功的雞蛋料理，就算不會廚藝也都可以輕鬆完成 誰說只有水煮蛋、糖心蛋、荷包蛋可以吃，雞蛋也可以有創意料理 魔鬼蛋沙拉食譜 魔鬼蛋又稱作填料蛋、俄羅斯蛋、調製蛋 就是將蛋煮熟後剝殼切半，將蛋黃與美乃滋或芥末醬混和後再填回 這道料理常作成冷食、開胃餐，在歐洲與北美很受歡迎！ 主要食材：雞蛋，美乃滋 容器、擠花嘴可視情況準備 先將煮好的雞蛋剝殼 小秘訣：可以將雞蛋底部切平，以利雞蛋平穩地擺盤 將蛋黃與蛋白分開，做沙拉醬只需要用蛋黃 美乃滋倒入裝有蛋黃的容器中，充分均勻地攪拌蛋黃和美乃滋 當沙拉醬呈現濃稠狀即完成 ...
馬鈴薯沙拉食譜，居家超簡單料理，100%成功率的料理 馬鈴薯沙拉食材好取得，馬鈴薯沙拉作法簡單，是全家大小都愛吃的料理 不會做菜也不用擔心，百分之百成功的簡易料理，一定要學起來 馬鈴薯沙拉 生鮮食材準備： 馬鈴薯，小黃瓜，紅蘿蔔，水煮蛋，通心粉，美乃滋 將馬鈴薯，紅蘿蔔，水煮蛋，通心粉都先煮熟 涼拌用的橄欖油可視個人喜好準備 將馬鈴薯放入袋中，並壓至扁碎 準備一個容器，將壓碎的馬鈴薯倒入 將水煮蛋的蛋黃與蛋白分開 沙拉醬製作只需要蛋黃，接著加入橄欖油和美乃滋 橄欖油1-2匙用量，美乃滋半條或1條都可以，視個人喜好去調整 均勻地將蛋黃、橄欖油、美乃滋充分攪拌 ...
蔥油餅食譜，超簡單蔥油餅做法，居家DIY料理 第一次做蔥油餅就上手，手殘女也可以輕鬆做中式料理 蔥油餅食材取得容易，備料也不麻煩，適合跟小朋友一起同樂的DIY料理 超簡單蔥油餅做法！ 蔥油餅食材準備（5份） 中筋麵粉 400g 沙拉油（橄欖油） 適量 鹽（台鹽精鹽、海鹽） 5g 蔥（三星蔥、日本珠蔥） 25g-40g 沸水 180ml 冷水 100ml 蔥油餅工具準備 篩網 容器兩個：一個裝麵粉秤重，一個裝已過篩麵粉 小碗兩個：一個裝鹽，一個裝蔥 電子秤 桿麵棍（圓形筷子） 油刷 刮棒（飯勺） 首先將400g中筋麵粉過篩 接著加入5g鹽巴並均勻混合 ...
居家開胃小菜，自製小黃瓜泡菜超簡單！ 超簡單快速的居家料理—清涼消暑開胃泡菜也可以自己做 是不是家裡冰箱都習慣放些泡菜呢？你喜歡台式泡菜還是韓式泡菜呢？ 因為自己耐辣程度低，所以比較偏愛台式泡菜，這次就自己做涼拌小黃瓜 放在家裡冰箱，想吃就有酸甜又開胃的冰涼小菜可以直接享用囉！ 涼拌螺旋小黃瓜食譜 醃漬小黃瓜準備食材： 小黃瓜 白醋 鹽巴 砂糖 調味品可以依照個人喜好去替換或調整 像是直接使用和風醬或是柚子醋都是很棒的選擇！ 螺旋小黃瓜小秘訣：小黃瓜挑選較筆直形狀的會更好唷！ 首先：將筷子放在小黃瓜的兩側，以垂直的方式往下切 接著：將小黃瓜翻面，換成斜切的方式 ...
居家自製蚵仔煎超簡單，全聯好物分享，酥皮蚵仔煎粉 在家也想吃到美味蚵仔煎嗎？有了全聯的超厲害法寶，輕鬆做出好吃的蚵仔煎 不管是想要蛋煎、蚵仔煎、蝦仁煎、干貝煎、綜合海鮮煎都可以自己搞定！ 消夜突然嘴饞想吃蚵仔煎，那就自己作一份吧！ 全聯好物：酥皮蚵仔煎粉 居家自製美味蚵仔煎的首要條件，就是要先有一包酥皮蚵仔煎粉！ 今天就來製作一份屬於自己的美味海鮮綜合煎 海鮮綜合煎準備材料(雙人份)： 酥皮蚵仔煎粉 1包(依照包裝指示取出適量) 雞蛋 2顆 已去殼蝦 適量 干貝 適量 青菜 適量 先將配料稍微清炒至7-8分熟度後，接著將已調配好的蚵仔煎粉水倒入鍋中 ...
氣炸鍋料理，氣炸鍋食譜，氣炸鍋真的超好用！ 家家戶戶都必備的好物：氣炸鍋！ 不擅長料理的女生都應該要擁有的小家電，有了氣炸鍋人人都是料理高手！ 氣炸鍋已經深深地影響我的生活，現在煮飯沒有氣炸鍋真的會不習慣啊！ 氣炸鍋食譜：彩椒烘蛋 小廚娘食譜延伸閱讀： 氣炸玉米筍牛肉串 氣炸雞米花！ 不乾柴又多汁的雞胸肉料理訣竅！ 牛排不老柴又彈嫩好吃的密技！ 黃金肉絲蛋炒飯食譜(影音) 親子同樂玫瑰花水餃創意料理食譜 簡單快速搞定醬油滷雞腿肉 氣炸泡芙+鱈魚香絲+雞翅 彩椒烘蛋準備食材：(雙人份) 雞蛋兩顆 彩椒兩個 喜愛的調味粉 食材準備數量可以依照用餐人數調整 ...
氣炸鍋料理，氣炸鍋食譜，串烤類也能自己輕鬆搞定！ 健身人一定要擁有的小家電，必備好物氣炸鍋！ 每個女生都應該要擁有的小家電用品，只要有氣炸鍋人人都可以是料理高手！ 氣炸鍋已經深深地影響我的生活，現在做料理沒有氣炸鍋就渾身不對勁啊！ 氣炸玉米筍牛肉串 小廚娘食譜延伸閱讀： 氣炸雞米花！ 不乾柴又多汁的雞胸肉料理訣竅！ 牛排不老柴又彈嫩好吃的密技！ 黃金肉絲蛋炒飯食譜(影音) 親子同樂玫瑰花水餃創意料理食譜 簡單快速搞定醬油滷雞腿肉 氣炸泡芙+鱈魚香絲+雞翅 準備材料： 玉米筍 牛肉火鍋片 牙籤數隻 步驟一：先將玉米筍清洗乾淨後，對半切 步驟二：攤開牛肉片並且鋪平 ...
氣炸鍋料理，氣炸鍋食譜，自製雞米花！ 家家戶戶必備的小家電用品：氣炸鍋！有了氣炸鍋人人都是料理高手！ 氣炸鍋對我來說就像是烤爐，不只可以氣炸全雞、還可以將炸物的油逼出來 對於健身人來說，氣炸鍋就是必備好物！ 用氣炸鍋自製雞米花！ 小廚娘食譜延伸閱讀： 不乾柴又多汁的雞胸肉料理訣竅！ 牛排不老柴又彈嫩好吃的密技！ 黃金肉絲蛋炒飯食譜(影音) 親子同樂玫瑰花水餃創意料理食譜 簡單快速搞定醬油滷雞腿肉 氣炸泡芙+鱈魚香絲+雞翅 準備食材： 去皮清雞胸肉 洋芋片數片 步驟一：將清雞胸肉清洗後切成等份塊狀 步驟二：將洋芋片敲碎，愈碎愈佳！ 洋芋片的口味就是雞米花的外皮，口味可以依照個人喜好挑選 ...
