Just Do Eat ♥ 彎打

Browsing Category:

小廚娘時間

小廚娘時間

魔鬼蛋沙拉食譜∥多變化的蛋料理,簡單西式冷盤開胃菜

西式冷盤,簡易開胃菜:魔鬼蛋沙拉食譜 100%成功的雞蛋料理,就算不會廚藝也都可以輕鬆完成 誰說只有水煮蛋、糖心蛋、荷包蛋可以吃,雞蛋也可以有創意料理 魔鬼蛋沙拉食譜 魔鬼蛋又稱作填料蛋、俄羅斯蛋、調製蛋 就是將蛋煮熟後剝殼切半,將蛋黃與美乃滋或芥末醬混和後再填回 這道料理常作成冷食、開胃餐,在歐洲與北美很受歡迎! 主要食材:雞蛋,美乃滋 容器、擠花嘴可視情況準備 先將煮好的雞蛋剝殼 小秘訣:可以將雞蛋底部切平,以利雞蛋平穩地擺盤 將蛋黃與蛋白分開,做沙拉醬只需要用蛋黃 美乃滋倒入裝有蛋黃的容器中,充分均勻地攪拌蛋黃和美乃滋 當沙拉醬呈現濃稠狀即完成  ...

Continue Reading
小廚娘時間

馬鈴薯沙拉食譜∥超簡單料理,100%成功率,擄獲全家人的胃

馬鈴薯沙拉食譜,居家超簡單料理,100%成功率的料理 馬鈴薯沙拉食材好取得,馬鈴薯沙拉作法簡單,是全家大小都愛吃的料理 不會做菜也不用擔心,百分之百成功的簡易料理,一定要學起來 馬鈴薯沙拉 生鮮食材準備: 馬鈴薯,小黃瓜,紅蘿蔔,水煮蛋,通心粉,美乃滋 將馬鈴薯,紅蘿蔔,水煮蛋,通心粉都先煮熟 涼拌用的橄欖油可視個人喜好準備 將馬鈴薯放入袋中,並壓至扁碎 準備一個容器,將壓碎的馬鈴薯倒入 將水煮蛋的蛋黃與蛋白分開 沙拉醬製作只需要蛋黃,接著加入橄欖油和美乃滋 橄欖油1-2匙用量,美乃滋半條或1條都可以,視個人喜好去調整 均勻地將蛋黃、橄欖油、美乃滋充分攪拌  ...

Continue Reading
蔥油餅食譜
小廚娘時間

蔥油餅 DIY 食譜∥第一次做蔥油餅就上手,超簡單蔥油餅做法!

蔥油餅食譜,超簡單蔥油餅做法,居家DIY料理 第一次做蔥油餅就上手,手殘女也可以輕鬆做中式料理 蔥油餅食材取得容易,備料也不麻煩,適合跟小朋友一起同樂的DIY料理 超簡單蔥油餅做法! 蔥油餅食材準備(5份) 中筋麵粉 400g 沙拉油(橄欖油) 適量 鹽(台鹽精鹽、海鹽) 5g 蔥(三星蔥、日本珠蔥) 25g-40g 沸水 180ml 冷水 100ml 蔥油餅工具準備 篩網 容器兩個:一個裝麵粉秤重,一個裝已過篩麵粉 小碗兩個:一個裝鹽,一個裝蔥 電子秤 桿麵棍(圓形筷子) 油刷 刮棒(飯勺) 首先將400g中筋麵粉過篩 接著加入5g鹽巴並均勻混合  ...

Continue Reading
小廚娘時間

開胃小菜涼拌小黃瓜。自製小黃瓜泡菜∥醃漬螺旋小黃瓜食譜大公開!

居家開胃小菜,自製小黃瓜泡菜超簡單! 超簡單快速的居家料理—清涼消暑開胃泡菜也可以自己做 是不是家裡冰箱都習慣放些泡菜呢?你喜歡台式泡菜還是韓式泡菜呢? 因為自己耐辣程度低,所以比較偏愛台式泡菜,這次就自己做涼拌小黃瓜 放在家裡冰箱,想吃就有酸甜又開胃的冰涼小菜可以直接享用囉! 涼拌螺旋小黃瓜食譜 醃漬小黃瓜準備食材: 小黃瓜 白醋 鹽巴 砂糖 調味品可以依照個人喜好去替換或調整 像是直接使用和風醬或是柚子醋都是很棒的選擇! 螺旋小黃瓜小秘訣:小黃瓜挑選較筆直形狀的會更好唷! 首先:將筷子放在小黃瓜的兩側,以垂直的方式往下切 接著:將小黃瓜翻面,換成斜切的方式  ...

Continue Reading
小廚娘時間

蚵仔煎食譜。居家料理。全聯好物∥酥皮蚵仔煎粉,自製簡單美味的海鮮綜合煎

居家自製蚵仔煎超簡單,全聯好物分享,酥皮蚵仔煎粉 在家也想吃到美味蚵仔煎嗎?有了全聯的超厲害法寶,輕鬆做出好吃的蚵仔煎 不管是想要蛋煎、蚵仔煎、蝦仁煎、干貝煎、綜合海鮮煎都可以自己搞定! 消夜突然嘴饞想吃蚵仔煎,那就自己作一份吧! 全聯好物:酥皮蚵仔煎粉 居家自製美味蚵仔煎的首要條件,就是要先有一包酥皮蚵仔煎粉! 今天就來製作一份屬於自己的美味海鮮綜合煎 海鮮綜合煎準備材料(雙人份): 酥皮蚵仔煎粉 1包(依照包裝指示取出適量) 雞蛋 2顆 已去殼蝦 適量 干貝 適量 青菜 適量 先將配料稍微清炒至7-8分熟度後,接著將已調配好的蚵仔煎粉水倒入鍋中  ...

Continue Reading
小廚娘時間

氣炸鍋食譜。氣炸鍋料理。氣炸鍋推薦∥彩椒烘蛋,讓你的菜色更美味!

氣炸鍋料理,氣炸鍋食譜,氣炸鍋真的超好用! 家家戶戶都必備的好物:氣炸鍋! 不擅長料理的女生都應該要擁有的小家電,有了氣炸鍋人人都是料理高手! 氣炸鍋已經深深地影響我的生活,現在煮飯沒有氣炸鍋真的會不習慣啊! 氣炸鍋食譜:彩椒烘蛋 小廚娘食譜延伸閱讀: 氣炸玉米筍牛肉串 氣炸雞米花! 不乾柴又多汁的雞胸肉料理訣竅! 牛排不老柴又彈嫩好吃的密技! 黃金肉絲蛋炒飯食譜(影音) 親子同樂玫瑰花水餃創意料理食譜 簡單快速搞定醬油滷雞腿肉 氣炸泡芙+鱈魚香絲+雞翅 彩椒烘蛋準備食材:(雙人份) 雞蛋兩顆 彩椒兩個 喜愛的調味粉 食材準備數量可以依照用餐人數調整  ...

Continue Reading
小廚娘時間

氣炸鍋食譜。氣炸鍋料理。氣炸鍋推薦∥玉米筍牛肉串!在家也可以搞定串烤類!

氣炸鍋料理,氣炸鍋食譜,串烤類也能自己輕鬆搞定! 健身人一定要擁有的小家電,必備好物氣炸鍋! 每個女生都應該要擁有的小家電用品,只要有氣炸鍋人人都可以是料理高手! 氣炸鍋已經深深地影響我的生活,現在做料理沒有氣炸鍋就渾身不對勁啊! 氣炸玉米筍牛肉串 小廚娘食譜延伸閱讀: 氣炸雞米花! 不乾柴又多汁的雞胸肉料理訣竅! 牛排不老柴又彈嫩好吃的密技! 黃金肉絲蛋炒飯食譜(影音) 親子同樂玫瑰花水餃創意料理食譜 簡單快速搞定醬油滷雞腿肉 氣炸泡芙+鱈魚香絲+雞翅 準備材料: 玉米筍 牛肉火鍋片 牙籤數隻 步驟一:先將玉米筍清洗乾淨後,對半切 步驟二:攤開牛肉片並且鋪平  ...

Continue Reading
小廚娘時間

氣炸鍋食譜。氣炸鍋料理。氣炸鍋推薦∥自製雞米花!用氣炸鍋輕鬆搞定!

氣炸鍋料理,氣炸鍋食譜,自製雞米花! 家家戶戶必備的小家電用品:氣炸鍋!有了氣炸鍋人人都是料理高手! 氣炸鍋對我來說就像是烤爐,不只可以氣炸全雞、還可以將炸物的油逼出來 對於健身人來說,氣炸鍋就是必備好物! 用氣炸鍋自製雞米花! 小廚娘食譜延伸閱讀: 不乾柴又多汁的雞胸肉料理訣竅! 牛排不老柴又彈嫩好吃的密技! 黃金肉絲蛋炒飯食譜(影音) 親子同樂玫瑰花水餃創意料理食譜 簡單快速搞定醬油滷雞腿肉 氣炸泡芙+鱈魚香絲+雞翅 準備食材: 去皮清雞胸肉 洋芋片數片 步驟一:將清雞胸肉清洗後切成等份塊狀 步驟二:將洋芋片敲碎,愈碎愈佳! 洋芋片的口味就是雞米花的外皮,口味可以依照個人喜好挑選  ...

Continue Reading
小廚娘時間

雞胸肉教學∥不乾柴又多汁的雞胸肉怎麼做!料理訣竅就在這裡!

好吃雞胸肉怎麼做?不乾柴又多汁的雞胸肉作法大公開! 健身人的飲食必備肉品:雞胸肉,雖然除了雞胸肉之外,還有雞里肌肉、牛肉、海鮮、豬肉可以選 但由於價格都比雞胸肉來說貴了些,所以多數健身人還是挑選雞胸肉做為主食之一! 面對雞胸肉烹調後的乾柴問題到底該怎麼解決呢?就連市售低卡餐盒裡的雞胸肉通常都是老柴呀! 到底有什麼訣竅可以讓雞胸肉多汁又不乾柴,秘訣是什麼呢? 雞胸肉料理訣竅就在這裡! 準備材料:雞胸肉、鹽巴、清水 取鹽巴適量搭配剛好可以蓋過雞肉的水量,鹹度大約落在嚐起來有點太鹹就可以,建議少量添加鹽巴嘗試 如果不小心下手太重其實也沒關係,就是雞胸肉會比較鹹一點就是了!  ...

Continue Reading
♥健身 小廚娘時間

健身人怎麼吃∥我的低碳飲食,減脂餐大公開!從早到晚都不用餓肚子!

減脂人怎麼吃?想瘦身減肥的人如何吃得飽又兼顧減重呢? 最近開始努力健身減脂瘦身,飲食控制超過一個月,來分享這段時間我都吃些什麼? 如何可以不餓肚子又達到減脂效果?飲食計劃搭配運動三週我瘦了3公斤 跟著我這樣開始一個月的低碳飲食生活吧!相信搭配正確運動,你會瘦更多的! 台中健身餐-減脂便當懶人包! 我的一對一教練課訓練! 我的減脂餐大公開! 開始瘦身的這一個月,教練給我的飲食計畫是”低碳飲食” 低碳的意思就是:低碳水化合物,我的一日飲食最需要注意的就是澱粉攝取量 以我來說,一天我最多只能有兩餐澱粉,如果早餐有地瓜,午餐跟晚餐的澱粉量就必須則一擁有  ...

Continue Reading
小廚娘時間

煎牛排教學。牛排怎麼煎∥牛排好吃的密技這樣做!保證不老柴又彈嫩!

牛排怎麼煎?新手煎牛排不用煩惱,簡單分享煎牛排教學 想吃牛排擔心煎不好會老柴?外面牛排館的排餐餐餐吃又傷荷包? 自己學會煎牛排,想吃牛排大餐自己就可以輕鬆搞定! 到底如何煎牛排才不會太老太有咬勁,只需要這樣做就可以擁有彈嫩好肉質! 煎牛排教學 首先:將牛排直接放入不沾鍋平底鍋 選用不沾鍋的好處就是不用添加任何的油或奶油也不用擔心牛排會黏鍋 加熱平底鍋後,等到牛排肉汁滲出即可翻面,牛排翻面後將平底鍋拿離電磁爐或瓦斯爐 運用平底鍋的餘溫加熱另外一面 最重要的步驟:此時將放有牛排的平底鍋靜置至牛排完全冷卻! 接著:當牛排冷卻後,即可開始切成條狀或是塊狀  ...

Continue Reading
團購宅配美食 烹飪料理 小廚娘時間

水煮麵 / 泡麵 / 拌麵 / 關廟麵推薦∥立暘圓聚緣清水麵。家家戶戶必備方便麵!(邀稿)

水煮麵 、泡麵、拌麵、關廟麵推薦!居家必備的方便麵! 家裡的櫥櫃裡面最不能少的就是麵條!宅男宅女們更一定要囤貨泡麵! 太陽太大不想出門、外面下雨懶得出門、颱風天餐飲沒有營業,最方便的就是家裡有麵條隨時可以開煮 麵條比起米飯來得快速又方便,米飯煮熟至少都要15分鐘以上,而麵條只需要5分鐘就可以上桌 煮好麵條後、打顆蛋、加點蔬菜或是玉米罐,簡單又飽足的一碗麵就搞定! 立暘圓聚緣清水麵 立暘圓聚緣清水麵主打方便且即時的手工麵,推出拉麵和刀削麵兩款麵條,並搭配三款包裝推出六種商品 圓聚緣天上聖母、圓聚緣土地公、圓聚緣紅棗枸杞、圓聚緣鼎極麻辣、圓聚緣二斤拉麵、圓聚緣一斤刀削麵  ...

Continue Reading
必買伴手禮 烹飪料理 小廚娘時間

醬料推薦。芝麻醬/花生醬/辣椒醬∥好匠.好醬。居家料理必備調味(邀稿)

居家料理好幫手!廚房必備調味料! 來自台灣的品牌:好匠.好醬,推出三種適合家庭主婦、職業婦女、單身族的醬料,分別是,芝麻醬、花生醬、辣椒醬 其中又以花生醬更是全家大小都喜愛的醬汁,不管是搭配肉品一起滷或是當作小朋友最愛的花生抹醬,都很可以 芝麻醬、辣椒醬則是屬於大人系的醬料,芝麻醬可以配牛奶、豆漿、優格,辣椒醬則是可以加入食材中調味當一道開胃菜 好匠堅持嚴選食材,全程新鮮手作,秉持無添加,用心呈現食材的美味! 產品:芝麻醬、花生醬、辣椒醬 市售的芝麻醬、花生醬、辣椒醬有如此多品牌,好匠到底哪裡與眾不同?  ...

Continue Reading
♥生活綜合 烹飪料理 小廚娘時間

DIY 三明治!熱壓吐司機推薦∥獅子心三明治點心機。親子同樂的好物(團購)

熱壓吐司自己做超簡單!只要擁有一台三明治機就可以輕鬆搞定! 有了三明治機後,不用再早起準備材料做早餐,下午茶想吃烤吐司也可以自己來 親子同樂一起DIY三明治,全家人一起享受歡樂的DIY時間,一起品嚐親手做的三明治吧! 獅子心三明治點心機型號:LST-128 開團連結:https://ejoy.click/0ed523 開團日期:2018-09-12~2018-09-18 出貨日期:2018-10-02(預計) 付款方式:刷卡/匯款 運費:宅配免運優惠 點點樂客服:Line ID:@enjoyclick(或點此加入好友 https://goo.gl/Qh8Wh3 )  ...

Continue Reading
小廚娘時間

黃金肉絲蛋炒飯食譜(影音)∥小資女、外食族、職業婦女都可以輕鬆上菜

黃金肉絲蛋炒飯,食譜大公開!   小廚娘時間又來到,這次的小教學是蛋炒飯 簡單又實用的居家料理,不管是上班族、職業婦女、單身族 都可以輕輕鬆鬆搞定一餐,等一下就來份黃金肉絲蛋炒飯! 所有食材都可以在菜市場、全聯福利中心、超市、賣場都可以購入 簡易又好上手的肉絲蛋炒飯,我們開動囉! 好久不見的小廚娘系列又回來囉! 延伸閱讀:不專業小廚娘料理系列文 黃金肉絲蛋炒飯食材準備: 醬油 米 雞蛋 肉絲 高麗菜 油 先將米煮熟,可以使用隔夜米 我的習慣是會將煮熟的米放涼再炒,也可以依照個人習慣決定是否要放涼 兩人份的炒飯建議米的用量,米杯八分滿  ...

Continue Reading