今年2023是「雙春年」，傳統習俗認為長輩遇到閏年會減壽，所以閏二月記得滷豬腳帶回家幫父母添壽
俗語說「呷麵線添福壽、呷豬腳增勇健」，代表豬腳有去霉運、添福壽的寓意
今天就來跟大家分享超簡單零技巧的滷豬腳作法！
滷豬腳做法
市場買回的豬腳，用小刀反向刮除豬皮上的髒汙
接著用沸水稍微川燙豬腳，清除雜質
放入Kinyo食光鍋的內鍋中，容量約一隻豬腳
調味料比例：醬油 1：可樂 2，均勻淋在豬腳上
最後放入Kinyo食光鍋，設定蹄筋類慢燉
然後就可以去做自己的事情，等待美味滷豬腳出爐！
滷豬腳準備起鍋前，可以煮好麵條或麵線，接著就是一碗可口的滷豬腳麵囉！
