台中南屯美食。蛋糕首選/伴手禮推薦∥貝克莉烘焙坊。堅持天然的美味(邀稿)

母親節蛋糕伴手禮準備好了嗎?台中南屯 烘焙店

 

想好要送媽媽什麼樣的母親節蛋糕嗎?琳瑯滿目又多樣的蛋糕,到底該怎麼挑選呢?

在講究養生健康的年代,選購天然又美味的蛋糕是一定要的!可以吃得開心也不用擔心造成身體太多的負擔

如果對蛋糕沒有很喜愛,其實伴手禮盒也是很棒的選擇!

蛋糕跟伴手禮首選的烘焙店:貝克莉烘焙坊

推薦:人氣伴手禮松鼠餅和天然美味手工蛋糕

除了有伴手禮跟蛋糕之外,當然還有每日新鮮出爐的麵包

更特別的是還有提供早餐餐點以及內用座位區,可以先來品嚐早午餐再買幾份麵包回家

從早上八點開始,陸陸續續出爐新鮮做好的麵包

貝克莉烘焙坊只賣當日現作的麵包,前一日未售完的麵包會列入惜福品販售

就是要讓每位客人購買的麵包都是當日新鮮出爐!

貝克莉烘焙坊麵包款式非常多,常見的菠蘿麵包、可頌、吐司⋯等都有

貝克莉烘焙坊超人氣商品:松鼠餅

每一盒約有15-20片餅乾,售價$270,是一盒適合當伴手禮的餅乾,而松鼠餅的名稱來自鬆酥餅

固定銷售的口味:海苔香鬆(鹹)、蛋黃肉鬆(鹹)、白色戀人,依照季節另有推出限定口味,目前是抹茶口味

松鼠餅是暢銷商品,送禮自用都適合,目前季節性限定口味:抹茶,選用日本小山園抹茶粉

前陣子推出的草莓口味也是大受好評!這個季節的抹茶最適宜,清香的香氣跟層次多變的口感最適合!

外盒是請設計師製作的專屬鐵盒,簡單的包裝卻擁有無比美味的餅乾

抹茶:選用日本小山園抹茶粉,清香氣息不膩口

白色戀人:跟北海道的伴手禮有些相似,但是經過改良後比較不甜膩外層更酥脆

蛋黃肉鬆:鹹蛋黃口味的餅乾,肉鬆口感香卻不油膩,層次豐富又特別

海苔香鬆:滿滿的海苔,品嘗時可以感受到海苔的香氣,內餡包著素香鬆,素食者可食用

不管是伴手禮或是蛋糕都是一份代表著心意的禮物!貝克莉烘焙坊的母親節蛋糕也非常推薦!

貝克莉烘焙坊的蛋糕不使用防腐劑、泡打粉、抗氧化劑⋯等添加物,使用的水果也都是當季新鮮水果!

貝克莉烘焙坊堅持:

新鮮:麵糰與餡料當日製作,不使用冷凍麵糰

天然:天然健康的老麵發酵方式來提升麵包的質感與風味,不使用改良劑或膨鬆劑及任何化學香料與色素

美味:使用高級的天然食材,遵循古法長時間發酵麵糰,口感佳

健康:堅持低糖,使用天然奶油製作,不使用酥油

德式黑森林蛋糕8吋 $780

製作尺寸:6吋-16吋皆可

內餡是酒釀櫻桃,由師傅特調白蘭地+兩顆櫻桃,熬煮入味!

搭配巧克力戚風蛋糕,抹上新鮮鮮奶油,最外層再鋪上滿滿的巧克力碎片

黑森林蛋糕的上方再擺上新鮮的台灣草莓,整體的口感不甜膩也不會酒味太濃太嗆

喜歡層次多變滋味的朋友可以預購這款蛋糕!

熱賣蛋糕:麻麻好靚8吋 $680

製作尺寸:6吋-16吋皆可,(圖片是6吋大小)

由黑芝麻蛋糕和檸檬乳酪再搭配新鮮水果和手炒核桃製作而成

形狀是方形設計,切的時候可以九宮格切或是對角線分四等分或八等分

底層的芝麻豆腐蛋糕沒有使用蛋黃,由蛋白和黑芝麻製作,是非常多客人喜愛這款蛋糕的主因!

中間的檸檬乳酪餡則是師傅親自熬煮製作,微酸的口味剛好綜合了蛋糕的甜味,再混著芝麻的香氣,整體甜度不高

推薦給不喜歡太甜的朋友們!

芋戀媽咪8吋 $780

製作尺寸:6吋-16吋皆可,(圖片是6寸大小),此款可另客製奶油少量款

喜歡芋頭的朋友請一定要選購芋戀媽咪!飽滿扎實有份量的芋頭泥是這款蛋糕的特色

芋戀媽咪:戚風蛋糕+手炒核桃+新鮮熬煮芋頭泥

芋頭泥的作法:將整顆芋頭連皮烤過後,挖出芋頭再加入二砂糖一起熬煮

整體的口感不會太甜膩,吃得到芋頭的顆粒感,老闆超大器,幾乎有一整層都是核桃

由於我個人一次品嘗太多奶油會有點反胃,才知道原來這款芋戀媽咪有可以另外客製奶油少量的服務

對於不想要太多奶油的朋友,可以預約訂購的時候備註,奶油少量的蛋糕會另加贈玫瑰花在蛋糕上

限定款草莓優格6吋 $680

製作尺寸:只有6吋!

出現在文章最末的壓軸,都是我的私心喜愛推薦!

外層是草莓覆盆子和來自澳洲的閃亮亮滿天星果膠,再搭配新鮮的季節水果,不使用水果罐頭

內層有草莓慕絲、巧克力戚風蛋糕、檸檬戚風蛋糕、戚風蛋糕

口感上酸酸甜甜不甜膩也不油膩,華麗唯美的外觀第一眼就讓我深深愛上!

層次豐富的口感,酸甜的初戀滋味,少女風的外觀,再帶著細緻綿密的慕絲口感,就是草莓優格的吸睛之處

私心推薦買這款送給媽媽,不甜膩不油膩,全家人一起品嚐都不是問題!

你們的母親節蛋糕或禮物準備好了嗎?趕快把握蛋糕預購時間!

訂一份健康美味的蛋糕送給媽咪,讓媽咪感受到滿滿的心意吧!

即日起~5/10止,預購母親節蛋糕,送200元抵用劵(限5/13前門市自取)

抵用券:松鼠餅禮盒100元抵用券及自製商品100元抵用券(8吋以上蛋糕限定,備註:6吋草莓優格也有贈送抵用券)

 

貝克莉烘焙坊

大業店:

地址:台中市南屯區大墩路717-5號

電話:(04)23297188

營業時間:AM 8:30~PM 10:00

 

甘肅店:

地址:台中市西屯區甘肅路一段70號

電話:(04)23154045

營業時間:AM 12:00~PM 10:00

 


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