中式喜餅首選，百年老店舊振南！
結婚的新人對於喜餅總是特別挑剔及在意
不管是西式喜餅或是中式喜餅對長輩和新人來說都很重要
西式喜餅年輕人喜愛，中式喜餅則是送給長輩居多
就連知名女歌手-Ella也都指定使用這家的漢餅做喜餅
位在高雄市大寮區，捷運大寮站的舊振南漢餅文化館
現代綠建築手法呈現出傳統三合院的氛圍，加上大量使用舊振南品牌的文化圖騰
以及將製作糕餅的餅模融入在空間設計當中，傳統結合時尚的建築體，是高雄觀光景點之一
舊振南以漢餅起家，除了喜餅之外也有伴手禮、節慶禮盒、廣式月餅…等
伴手禮商品包含鎮店招牌綠豆椪、常年熱銷鳳梨酥…等禮盒，經典的中式喜餅也深受新人的喜愛
有鑑於現在訂單量愈來愈大，包裝設備也跟著提升運用高科技輔助
鳳梨酥自動入盒，包裝有質感又精美，收到禮盒的人都覺得貴氣
知名女歌手Ella陳嘉樺，也在這裡訂製餅模製作專屬的中式喜餅
餅模使用完畢後，也可以是新人的一個紀念物
舊振南漢餅文化館其中一間是漢餅房
屬於體驗型門市，可以選購中式手工喜餅及伴手禮，也可以悠閒的細細品嘗漢餅的美味
漢餅房 Pastry Shop喜餅試吃洽詢預約專線：07-701-8986
漢餅房展示了舊振南各個系列的喜餅禮盒、婚禮小物與回禮系列
並提供座位空間，可以品嚐漢餅套餐（綠豆椪套餐、雙人漢餅套餐）或是漢餅禮盒，搭配手沖咖啡或精選茶，享受放鬆的時光
漢餅房的對面是體驗館（JZN Cooking Lab）屬於烘焙體驗空間
隨著季節的變換，選用當季的食材，提供各式料理及烘焙課程，享受手作料理的樂趣
其中最熱門也是經典的招牌課程是：綠豆椪
貼心地都先準備好食材，不需要厲害的料理功夫就可以做出屬於自己的糕點
自己做的總是最美味，每一個環節都帶著自己用心製作的心情
看到成品出爐的那一刻，心中的成就感直達滿分，吉祥、如意、幸福、平安，烙印在綠豆椪上
體驗的時候剛好接近中秋節，今年我的第一份中秋禮盒就是自己做的月餅
外皮薄酥不會太油的餅皮，搭配微甜卻不膩的綠豆餡，口感不會太乾
有些市售的綠豆椪綠豆味道有些重，舊振南調配的味道恰恰好
其實舊振南的經典月餅是蛋黃酥，但是每年都是秒殺，很幸運今年因為活動有機會品嚐搶手的蛋黃酥
千層的餅皮遇上綿密的紅豆沙，帶了一點鹹味的蛋黃，搭配一杯熱茶或是手沖咖啡，早餐或下午茶都適合
不管是伴手禮盒或是喜餅，舊振南的漢餅都非常適合
百年老店的品牌，不只送禮有質感有面子，長輩看了也滿意!
