台中西屯美食。日式居酒屋∥光食料理。晚餐及宵夜的好去處(邀稿)

台中西屯美食晚餐宵夜的好去處,就來去這家居酒屋吧!

 

晚上下班後的聚會,通常你們都會選什麼料理呢?對我來說跟朋友聚會最重要的就是用餐不限時間的餐廳

有些上班族下了班想小酌一下,不是去餐酒館就是去日本居酒屋

餐酒館的價位通常又會比居酒屋高一些,對於大部分的上班族來說,優先選擇還是日式居酒屋

位在台中市西屯區河南路上的光食料理

清水模的建築外觀體與日式的木框門,現代與日式的結合

店裡的座位區,除了吧台區也有黃燈下的獨立座位區

以前店面在大墩12街上,現在搬到河南路上空間更寬敞,三五好友的聚會地點,來到光食料理就對了

完整菜單請點我

招待小菜:毛豆

凡是入座後的客人,每人會提供一杯熱抹茶以及每桌會提供一份毛豆(皆可續用)

和風沙拉

清爽的和風醬汁,口感上非常爽口開胃

大根煮

煮物類的大根煮,以雞湯、柴魚、昆布為湯底,熬煮白蘿蔔一天的時間

飽滿著湯頭精華的蘿蔔,蘿蔔口感細緻搭配天婦羅的黃芥末一起品嚐,口感上是些微嗆辣的滋味

是一道很特別的煮物料理,私心推薦來到光食料理一定要品嚐

椒鹽杏鮑菇

炒過又再炸過的杏鮑菇,與蒜頭、辣椒、胡椒鹽一併調味,口感上外皮酥、裡面則是杏鮑菇的Q彈

蔬菜燉牛肉

這道料理是熬煮六小時的完美口感,運用的烹調方式與紅酒燉牛肉相似

不只牛肉口感很嫩,馬鈴薯口感也非常綿密,整道料理的口味比較重一點,是一道很下飯很下酒的料理

魚頭紅燒煮(每日限量五份)

這份魚頭紅燒煮料理非常推薦給喜愛吃魚的朋友們,熬煮一整天,運用溫火慢煮的方式讓魚肉不散卻可以讓骨頭化掉的方式

湯底以醬油+薑+昆布為基底的湯頭,魚肉吸飽湯汁,口感上肉質鬆軟,湯底口味上也很適合下飯

每日限量推出,喜歡的朋友請一定要先預訂

松阪豬肉

每天自製的醬汁,帶著甜甜的口感,配上七味粉,口味裡甜中帶一點鹹和微微辣

松阪豬的肉質彈性也啵棒,整道菜不只下飯也可以是下酒美味菜餚

店家主打招牌:特上鰻重 $600

單看價格也許比一般店家的鰻魚飯較高,但是鰻魚的等級有特別挑選,店家每週二公休就是在處理鰻魚

份量上店家給的很大器,鰻魚直接覆蓋整個盒飯,醬料非常入味,口味上偏重的一點

我因為第一次吃鰻魚就發生拉舌頭拔魚刺的經驗,這次我一開始還不敢嘗試,但是看到朋友都驚呼的表情,換我吃了一口也很喜歡

搭配的米飯是改良過的越光米,屬於長米系列,厚實的鰻魚口感和QQ的白飯滋味,不少客人吃過都想再來一份!

搭配漬物:小黃瓜和白蘿蔔,我覺得這一份 $600很超值!

海鮮鍋

在品嚐了多道口味上較重的料理後,在冬天裡最適合來一份鍋物

海鮮鍋的用料很豐富,除了有特別挑過的大尾白蝦之外,還有各式蔬菜

湯頭鮮甜又解膩,份量約是兩人份,多人聚餐可以點一鍋配其他烤物或煮物…等

來到居酒屋,可以喝酒的朋友除了清酒可以選之外也有Asahi的生啤酒

當然也有無酒精飲料像是Asahi綠茶、無糖烏龍茶…等

(開車不喝酒、喝酒不開車,未成年請勿飲酒)

今天分享的這些料理,約莫是四人份量,下班同事或朋友小聚會

點幾份煮物和炒物,份量剛剛好,每個人不會吃得太撐,又可以盡情地聊天

雖然我是合作文,但是品嚐完畢後,立刻推薦朋友前來光食料理,因為整體的氣氛非常的舒服

 

光食料理

訂位電話:04-2255-6965

地址:台中市西屯區河南路四段111號

營業時間:17:30~02:00(每週二店休)

 


上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *