台中南屯美食。台中鐵板燒推薦∥大手前鐵板燒席前料理文心店

台中南屯美食台中鐵板燒推薦!

 

商業午餐、家庭親子用餐朋友聚會晚餐簡單吃都適合的鐵板燒餐廳

白飯、湯品、飲料、冰沙無限量供應,不用擔心吃不飽!

鐵板燒其實就像是家常料理一樣的親民,一碗白飯、一盤炒青菜、一份主餐,一餐輕鬆搞定!

本篇與 大手前鐵板燒席前料理文心店 合作

位在台中文心家樂福內,CP值高的大手前鐵板燒席前料理文心店

環境寬敞明亮又舒服,座位數也非常多,有吧台區和沙發區,約莫可以容納五十人

建築設計起家,做美食是老闆的興趣之一,所以餐廳的環境及空間風格都與一般的鐵板燒餐廳與眾不同

座位區有搖滾吧台區和獨立沙發區,人多想要聊天的時候,可以選坐沙發區唷!

餐點有套餐組合、排餐或是全餐以及單點料理

私心推薦的點餐方式:

兩大兩小:雙人套餐一份+$160共餐費折抵單品餐點

兩男:雙人套餐一份或是兩份全餐

兩女:排餐一份+全餐一份

搭配白飯、熱湯、飲料、冰沙無限量供應,包準吃得飽飽又滿足!

大手前鐵板燒席前料理文心店的飲料提供紅茶、檸檬冰沙、冬瓜冰沙,可以自行組合搭配飲品

檸檬紅茶冰沙、冬瓜檸檬冰沙、冬瓜紅茶冰沙都是很消暑解渴的飲品

服務員帶位坐下後,就可以開始美好的一餐囉!

坐在搖滾吧台區,就是可以貼近地欣賞主廚的料理過程

以前對鐵板燒的印象就是煎台前面的座位很熱也很容易被油噴到

但是大手前鐵板燒席前料理文心店的吧台區不悶熱也不易被油噴到,可以放心的用餐並欣賞料理過程

這天跟朋友合點一份雙人套餐 $900

餐點包含白飯/熱湯/飲料/冰沙無限和基本的炒時蔬(豆芽菜和青菜)

主餐:菲力牛排搭附餐:鮮魚、鮮蝦、雙鮮(花枝配蝦子)、時令鮮菇

醬炒青菜和豆芽菜口感清脆,味道對我來說適當

口味上需要任何調整都可以跟主廚說,想要鹹一些辣一點都可以

如果想吃辣但又不想整份料理都辣,也可以請主廚另外炒一份辣醬,沾著吃

小提醒:他們的辣醬是真的辣唷!對我來說應該是中辣,敢吃辣的人應該會很愛

套餐中的炒雙鮮

花枝和蝦仁搭洋蔥、蔥末、蒜頭一起拌炒,是一道很下飯的菜餚

附餐:鮮魚/鮮蝦

選用多利魚做為食材,對於跟我一樣怕魚刺的人真的是一大福音

淋上點油再煎至兩面金黃,最後灑上點胡椒調味

鮮蝦肉質鮮美且鮮嫩不軟爛,跟鮮魚一樣是簡單的調味,一起搭配檸檬汁更是清爽

主餐:菲力牛排

主廚在料理的時候已經先貼心地先切成骰子狀

熟度可以自行選擇想要五分熟、七分熟亦或是全熟

肉品選用原肉,並非使用重組肉或合成肉!

七分熟度的菲力牛排,中間呈現粉嫩的色澤但卻不會有血水,口感帶點咬勁又帶點彈嫩感

肉汁juicy不老柴,趁熱吃跟放溫了再品嚐都有不同的風味及口感

新鮮的肉品吃起來除了沒有肉的腥臭味之外,直接原味吃不需多加調味就很美味

原本的調味是黑胡椒,可以直接吃也可以配蒜頭片或是沾著主廚自製調味鹽享用

主廚自製調味鹽品嚐起來的感覺比起玫瑰鹽更細緻呢!

附餐:時令鮮菇

淋上一點油乾煎杏鮑菇,不只鎖住了杏鮑菇的水分也保留了甜味

煎至焦黃色的地方吃起來更是帶點微酥的口感,是一份清淡爽口的料理

大手前鐵板燒我很推薦家庭客、上班族、小夫妻來這裡用餐,平常沒有開伙習慣的朋友這裡也很適合

想要簡單吃就點一份排餐,想要澎湃吃就點一份全餐,多人用餐更是建議直接點套餐最划算

不管怎麼點餐,在這裡都可以吃得飽足吃得滿意,白飯/熱湯/飲料/冰沙無限量真的經濟又實惠!

 

大手前鐵板燒席前料理文心店

地址:台中市南屯區文心路一段521號(文心家樂福1F)

電話:04-22503131

讀者優惠:起司蛋一份(出示我的文章,即贈送起司蛋一份,期限到2018/12/31)

 


上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *