台中北屯區。平價美食∥町味館手作日本料理。最推明太子鮭魚捲(邀稿)

台中北屯美食台中日本料理CP值高 平價美食

台中北屯美食餐廳愈來愈多,各式各樣的料理林立,不管是西式、中式、日式…等,樣樣齊全

北屯新開的平價日本料理店,町味館手作日本料理,價格平實,食材新鮮,整體CP值又高

除了日本料理店常見的握壽司、軍艦、烤物、刺身⋯等,町味館手作日本料理還有獨家推出的特色餐點

餐點豐富,沙拉、漬物、握壽司、炸物、手卷、刺身、捲壽司、丼飯、烤物、熱炒、沙拉⋯等

町味館手作日本料理的地理位置距離74快速道路也近,附近路邊停車格也多,交通上很方便

町味館手作日本料理完整菜單

日本料理最適合多人用餐分食,每一種料理都可以品嚐到,各式餐點都來一份,人多一起享用剛剛好

就算只是一個人或是兩個人用餐,點份丼飯配湯品,來盤握壽司配烤物都很推薦!

環境寬敞舒適,有吧台座位區可以欣賞廚師做料理也有一般座位區可以聊天用餐

另外還有一間八人包廂,家庭聚會或是公司聚餐都合宜

一個人用餐最推薦坐在吧台區,看著鮮肉廚師們專注地做料理

每份料理看起來格外地美味,讓人垂涎欲滴

蜜汁番茄-餐前招待小菜

甜甜鹹鹹又帶點酸酸的口味,愈吃愈涮口!

水果沙拉 $120

至少五種的當季蔬果,每日提供的水果種類不同,爽口的滋味,配上獨家自製的胡蘿蔔泥醬

口味微酸清爽又開胃,水果鮮甜滋味配上酸酸的沙拉醬汁,用餐前先來份沙拉是一定要的!

手卷類:蘆筍蝦 $40、松葉蟹 $50

清爽派的手卷,一上桌記得要趕快食用,當海苔接觸空氣軟掉後,手卷就不美味了!

涼爽的生菜遇上美乃滋,每一口都多汁又舒爽

刺身(至少五片) 綜合 $150

旗魚、鮭魚、鮪魚、紅甘、海鱺,搭配店家獨家自製現磨的山葵和清爽的海苔小菜

喜歡微酸爽口感的朋友可以在淋上金桔汁,每一片生魚片都新鮮且有厚度

不管是鮭魚的油脂感、鮪魚的鮮甜感、旗魚的順口感,食材新鮮在品嘗的時候就可以感受到!

一品握 $260

比目魚、安格斯牛、花枝、鮭魚、鮪魚,用料實在又大方!老闆下重本不怕客人吃

私心最推薦鮪魚搭魚子醬,沒有經過炙燒的鮪魚更顯得魚肉新鮮,帶點醬油的滋味,口味更是絕美

老闆私房推薦酒單:限量的日本氣泡酒 $1200/瓶

「飲酒請勿開車、開車請勿飲酒;未成年請勿飲酒」

氣泡酒的飲用時機:吃壽司及生魚片專用

運用氣泡酒甜味帶出生魚片的新鮮爽口及美味,可以一口酒配一口壽司或生魚片,最對味!

超推薦菜色:明太子鮭魚捲 $150

這是一份少女心的餐點,看著粉嫩嫩的炙燒鮭魚,紫洋蔥和鮭魚卵點綴

有厚度的鮭魚生魚片包覆著米飯,捲在一起再切片,每一口都飽滿扎實!

粉色的鱈魚卵讓這道料理充滿少女粉紅感,女孩們一定要點來拍張美美的打卡照片

這可是町味館手作日本料理獨家推出的捲壽司料理!

漬物:五味章魚 $160

酸甜可口的五味醬口感層次分明,切片的章魚每一口都帶有嚼勁,鮮甜的美味在嘴裡蔓延著

烤物:牛肉串 $180

安格斯牛紋理鮮明,口感卻不會老柴,油花恰恰好,不油膩的滋味嘟嘟好!

烤物:雞肉串 $80

到日本料理店一定要點雞肉串!

町味館手作日本料理選用去骨雞腿肉,口感鮮嫩,外皮烤得焦黃酥脆,滋味不會太油膩

炸物:揚出豆腐 $120

日式醬油風味的炸豆腐,雖然只是普通的雞蛋豆腐,但是在廚師巧手的料理下

外酥內軟,豆腐入口即化的滋味,吃一口後就讓我迫不及待的想完食

但是貼心提醒:剛炸好的揚出豆腐,內餡很燙口,請小心食用!

炸物:炸蝦 $160

經過高溫炸過的甜蝦,半透紅粉嫩的蝦肉

搭配外皮酥脆的炸皮,沾著日式醬油品嘗,酥軟的滋味,個人好喜歡!

熱炒:薑汁牛 $380

帶點薑味且微辣的安格斯牛肉,口味上又帶點稍甜的滋味,牛肉不乾柴也不卡牙

配上旁邊的清爽沙拉,不一樣的熱炒風味,更帶出薑汁牛的獨特口味

湯品:蒜頭蜆 $150

一鍋厚實沉重的蒜頭蜆湯,不同於常見日本料理中的土瓶蒸茶壺盛裝

町味館手作日本料理選擇使用扎實有分量的鐵鍋盛裝,這一鍋湯品約2-3人份

滿滿一鍋的黃金蜆,重點不在於品嚐蜆肉,而是黃金蜆熬煮出來的湯頭鮮美香甜!

不管是冬季或是夏季都很適合來一碗黃金蜆湯,是溫和的一道湯品!

家庭聚會、朋友約會、公司聚餐、接待貴賓,都很適合來町味館手作日本料理

餐點用料實在,食材也新鮮,價格不高昂,是一間平價且CP值高的日本料理店

 

町味館手作日本料理(粉絲頁)

訂位專線:04-24379478

地址:台中市北屯區景賢路228號

營業時間/來電預約時間:11:30 – 14:00 、 17:30 – 22:00(每週二公休)

 


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