♥吃喝

【吃喝】大榕樹下の在地好麵道 ♥ 新口味擀麵

吃喝文吃喝文又來瞜~~~這幾天一直發吃喝文你們一定很想揍我

但是大篇的都還沒發耶!! 因為我遲遲不敢動大篇的食記,因為只要打開草稿就肚子餓了啦!!
讓我再拖拖拖幾天好不好呀?! 我知道你們想先看美式餐廳文,我還記得 哈哈哈
  
這幾天的吃喝文都走小吃 小點心 小茶點路線喔!!

還記得前幾天發的消夜點心文嗎?!
忘記的快來複習一下吧
→→【吃喝】消夜的好夥伴 ➜ 桂格北海道鮮奶麥片 ♥ 咖啡拿鐵 
 

小吃當然就是平價又便宜,在地人推薦的美味料理 
今天分享的當然是綜合上述兩種要件搂!!

當然也是好吃,才敢跟寶貝們分享呀!! 一定也是彎打常去光顧的店家之一瞜!!
鑑於之前有寶貝跟我反應說:彎打都吃高級料理我都吃不起…
在這裡必須澄清一下,不管是大吃小吃路邊攤,我都會吃喔!!
 
***絕對沒有只吃餐廳或是高檔料理,小吃都看不起不屑的意思喔***

聽到寶貝這樣跟我說,真的有點難過  我決定以後不管走到哪,不管大餐小吃
我,都,要,分,享!
   
今天真的是名符其實的小吃!! 一餐$50有找又可以吃超飽的平價美食  

光說平價小吃,到不如直接給你們看菜單囉!!
((這裡必須要跟寶貝們說聲抱歉,因為日光燈反光,菜單上也反光,真的很抱歉

我會努力去學好拍照的…(角落畫圈圈)  
 
 

菜單價位從$10~$50不等,招牌擀麵$35 $40就有一碗囉!!


妳們看看,是不是真的很像小吃店呀!! 爺爺,奶奶,兒子,一起在廚房工作,煮出美味料理給顧客 
附近的居民,不管是早餐,午餐,或是晚餐,都是來這裡外帶一碗麵或是內用當作一餐
  

彎打來的這天好多老顧客上門,店老闆都知道他們要什麼,直接問”一碗大乾嗎?”,客人點點頭
可想而知,這位客人已經來過不少次,老闆都知道他要點什麼了呢~~~
((寶貝們,妳們是否曾經有這樣的經驗,一家店已經去到老闆都認識妳,還記得妳點的餐了呢?!)) 

今天,我跟胖胖都不是常客,一個月來個一次怎麼會是常客呢 
我們點了"一碗大乾 一碗大湯"自以為是老顧客學人家的術語 


 

在廚房的一個小角落,有個小冰箱,裡頭都是老闆用心切好的小菜盤 一盤$30  
海帶豆干、涼絲、泡菜、皮蛋豆腐、豬頭皮,等等。 

等不到十分鐘餐點就來囉!! 這是我們點的大乾 = 大擀麵 乾的 $40
 

所謂的擀麵,其實吃起來跟刀削麵有一點點相似

刀削麵是麵糰揉好之後用刀削成一片片,吃起來有嚼勁
而擀麵呢~~~則是把麵糰用木棒一直擀,擀到一定的程度之後,切成一條條,吃起來跟刀削麵的口感很像 

乾的擀麵,淋的醬汁是芝麻醬加油蔥,拌完之後感覺很像豬油拌麵
雖然有添加油蔥卻不會很油膩,反而把芝麻的味道帶出來,像極了麻醬麵的感覺  

加入,豆芽菜及韭菜,簡單又幸福的一碗麵,就完成囉!!
要我說這一碗呢~~~真的是便宜又大碗!! $40的份量感覺有一球半的麵,在加上老闆用心擀出來的麵糰 

幸福的巷弄小吃,吃在嘴裡甜在心裡,來的這天飄小雨又低溫,更是溫暖我心呀!! 

還記得我們點了一碗大乾,跟一碗湯大嗎?這碗就是湯大 = 大擀麵 湯的 $40

麵條都是一樣的,但是湯的湯頭我覺得有一點油膩囉!! 肉燥加上油蔥,整碗湯顯得油膩許多

湯頭不鹹,喜歡有點味道或是重口味的寶貝們,可以加入醬油或是烏醋
添加烏醋後,整碗湯變得比較不油膩,可能是因為醋的關係吧!! 讓我覺得這碗湯變得好喝了   

如果要我跟乾擀麵比較的話,個人比較喜愛乾的味道,芝麻醬比較對我胃囉!!  
但是每個人的感覺不一樣,吃東西其實很主觀喔!! 

好啦,今日小吃食記就到這邊囉!! 
 
附上店家資訊給妳們:新口味擀麵
地址:台中縣清水鎮鰲峰路16號
營業時間:10:00~13:30、16:00~20:00 例假日:上午9:00開始

尋找便宜又大碗好吃的寶貝們可以去品嘗一下喔!! 
                         
這禮拜台中放晴了耶!! 天氣好就想出去走走,不然會一直想在家裡弄東弄西 
妳們看上面的動圖就是天氣太好的傑作,妳們還喜歡嗎??
 
前幾天也去看了 少年Pi 一部很有深度的電影 ((但是我一直被影片中的老虎中嚇到 還一直被胖胖笑,真得是很…但是不得不稱讚一下 少年”派”

妳們想看電影分享文嗎?! 想看得快來敲敲碗吧!! 有敲說不定我會考慮發喔!! 哈哈哈

胖胖:少在那裡威脅人家,妳不是都已經收到草稿夾裡了?! 

 
好啦好啦!!! 今天的小食記妳們喜歡嗎?!
不要再說我都只是大餐了啦!! 抗議抗議 (扭)

喜歡就不要吝嗇給我一個推推一個讚讚留言跟我聊天吧!! 
 
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  1. 喫飯趣~

    2015-06-21 at 18:40:42

    好親民的價格阿~~且看來好Q彈唷
    版主回覆:(06/24/2015 12:16:50 PM)
    超好吃!!!有機會去清水 一定要去吃唷!!!

  2. Doris

    2015-06-21 at 06:31:33

    簡單的好味道,這個我最愛
    版主回覆:(06/24/2015 12:20:03 PM)
    我也超愛

  3. 樂玩台灣@tomchun

    2015-06-21 at 05:25:08

    好棒!
    版主回覆:(06/24/2015 12:17:06 PM)
    3Q^^

  4. dannisamy

    2015-06-19 at 03:51:14

    大樹下總有美食
    版主回覆:(06/24/2015 12:21:21 PM)
    對呀!!

  5. 菲姐

    2015-06-18 at 19:58:03

    感謝分享這麼棒的文章~
    版主回覆:(06/24/2015 12:22:13 PM)
    3Q^^

  6. V 女王

    2015-06-18 at 18:42:00

    那麵條感覺好好吃
    版主回覆:(06/24/2015 12:22:21 PM)
    對呀 超好吃!!!

  7. Emily

    2015-06-18 at 08:57:34

    看起來好好吃
    版主回覆:(06/24/2015 12:22:43 PM)
    對呀 超美味!!!

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