【邀稿】甜的不稀奇。鹹口味才特別。波蘿麵包一次滿足 ♥ 月亮咬一口

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端午節吃膩了粽子,就吃吃看特別的波蘿麵包吧!

 

你們愛吃的波蘿麵包嗎?胖胖超級愛吃

這次來試吃 月亮咬一口 新推出的波蘿麵包


最開心的就是胖胖了,因為他超愛吃波蘿麵包啊,尤其奶酥口味!!!

 

月亮咬一口旗下有非常多品牌!

像是月亮奇司專賣乳酪就是其中一個品牌,而月亮咬一口都店面通常都是在騎樓

搭一個小餐車,販賣小饅頭,牛奶棒,可頌,而最近主打的商品是波蘿麵包! 

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月亮咬一口堅持:新鮮現烤 平價美味

每天會出爐三次現烤的麵包

早上開店時一次,下午一次,傍晚再一波

當然店家也會視販售情況增加出爐時間 

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雖然都是在騎樓擺餐車,但是小小一攤商機無限

旁邊也都會有提供座位讓客人在這享受自然風享用下午茶 

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還未發酵的菠蘿麵包麵糰 

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上層是正在慢慢發酵的麵糰

下層是發酵快完成的麵糰 

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這些是已經發酵完畢且發酵成功的 波蘿麵糰

發酵成功的波蘿麵糰,波蘿皮因為水分流失所以表皮會裂開 

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這時候進烤箱前,將波蘿皮表層 輕輕刷上一層薄薄的蛋黃液

刷蛋黃液有訣竅:愈薄愈好,有上到就好

因為刷太厚,波蘿麵包就不好吃囉~ 

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送進大約 高溫約 170度的烤箱內,烘烤約 11 分鐘

等會就有美味又香噴噴的 現烤波蘿麵包囉!

 

月亮咬一口,每天都會出爐 五種以上的 波蘿麵包口味!

像是基本款的 奶酥 原味 乳酪 是一定會有的

另外還有 芋頭 花生 芝麻

最特別的就是鹹口味  培根 & 燻雞 

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好吃的菠蘿麵包出爐囉!一次出爐兩~三種口味

 

(心裡想):咦? 顏色好深喔,不是都是金黃色嗎? 怎麼這麼深咖

店長大概聽到我心裡的 murmur,轉頭跟我說

我們家的菠蘿麵包比較深是因為 蛋黃層塗的薄,所以表層不那麼金黃

但是也因為蛋黃刷的薄,皮比較脆比較好吃 

外面販售的菠蘿麵包,表皮超金黃的都不好吃唷!

 

(心裡想) :真的假的? 外面愈金黃賣愈好耶,怎麼可能不好吃? 

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店長說完,立刻拿一個他剛剛做實驗的菠蘿麵包((蛋黃刷比較厚))

表面真的超金黃,外觀超美,不是深咖的顏色覺得髒髒的

我真的看這外觀比較美應該比較可口啊! 

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跟一個 正常且非常成功但是外觀髒髒顏色很深的菠蘿麵包要讓我們比較 

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嗯… 果然我們人都只看外表,想法太膚淺

蛋黃刷比較薄的雖然顏色很深,但是表皮酥酥脆脆,非常好吃

但是蛋黃刷的比較後,顏色雖然非常美麗,但是表皮比較硬,沒有酥脆感,真的比較不美味

 

月亮咬一口出爐的菠蘿麵包,雖然價格比起外面 $15或是$20麵包店菠蘿麵包貴了點

但是他們的內餡料多,菠蘿麵包份量也超大,光是你們上面看到的麵包,真的是超大顆

而且麵糰扎實,麵糰克數也比外面坊間的還要重唷!

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這麼美味的菠蘿麵包,當然要八種口味全包

回家好好享用一番啦! 

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培根口味!

鹹口味的菠蘿麵包比較少見,吃起來口感也很特別

黑胡椒調味,帶點微辣,非常開胃

 

點心吃膩甜食,可以嘗嘗看鹹口味的菠蘿麵包 

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一樣也是鹹口味的 燻雞波蘿麵包

內餡也是用料大方! 

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芋頭口味!

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花生口味!

不是一般的花生醬,是真的吃得到花生粒的花生醬

個人覺得比較接近花生酥的感覺

甜甜又帶一點鹹鹹的味道! 

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限量版口味:炒飯菠蘿麵包

非常特別的口味,跟炒麵麵包有些類似

但是月亮咬一口推出的是 炒飯口味!

粒粒分明的炒飯,包在波蘿麵包中

口感非常特別,連胖胖都覺得這款泰特別太好吃 

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我才咬一口就驚豔,因為…實在是太好吃啦!

 

但是這口味目前尚未販售,還有另外一款 山豬肉也尚未推出

因為還在研發階段,要等他們正確的公告資訊才會開賣唷!

目前研發團隊也正在研發,冰火波蘿麵包! 

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月亮咬一口的菠蘿麵包,也可以當作禮盒送親朋好友唷!

只要買四個菠蘿麵包 + $20盒子費用

就可以裝成像這樣的一個禮盒

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送禮送到不知道送什麼好嗎?

那就送這個就好啦!

月亮咬一口的菠蘿麵包分量超大!

買一個 幾乎抵 兩個麵包店麵包

 

重點是朋友吃了好吃,送禮的人也不會覺得沒有面子呀! 

 

 

同場加映:小饅頭 + 牛奶棒 & 新上市的冬瓜茶

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一個個成形的小饅頭,在底部均勻淋上椰子油

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送進約 160 度的烤箱 7~8分鐘

熱騰騰又香酥脆的小饅頭,開賣囉!

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一出爐,超級香的呀!!!

整個香味撲鼻,香氣四溢

看到 焦糖色的小饅頭,口水已經直流了呢~ 

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小饅頭底部 微甜的椰子香

咬久了還有麵包的澱粉甜

這小饅頭超適合給減肥又嘴饞的女孩!

 

忍不住的時候,吃一個! 

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月亮咬一口,一開始是以 騎樓賣 牛奶棒 為主打

近幾年,因為牛奶棒愈來愈普遍,開始轉型推出特別款波蘿麵包

但是,牛奶棒依舊是他們的熱賣款! 

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甜滋滋的牛奶棒,老少咸宜

一次出爐時間約 2分鐘,可以出爐五支牛奶棒!

一隻 $25 元 

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光亮亮又甜滋滋的牛奶棒!

熱騰騰的超美味! 

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牛奶棒外層裹上滿滿的糖粉

出爐後就像裹了一層糖霜一般

 

其實牛奶棒跟甜甜圈很相似

外面都是一層糖粉,只是一個是棒子,一個是圓形

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炎熱的夏天,吃點心一定要有消暑茶品!

月亮咬一口推出,超消火的 冬瓜茶! 

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一瓶 $30,搭配著波蘿麵包或是牛奶棒都很對味唷! 

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試吃這天,連續好幾天都晚睡,氣色不太佳

最後就用黑白照跟你們說下回見!

 

月亮咬一口又超多分店唷!!!

今天點心就找一間離家近的去買一份吧!

 

台中林森店:台中市林森路202號
連絡電話:0972-089-335
營業時間:11:00-20:30
公 休:不定期,前往時請聯絡確認

台中軍功店:台中市北屯區軍功路一段722號
連絡電話:0958-933-677
營業時間:11:00-20:30
公 休:不定期,前往時請聯絡確認

台中逢甲店:逢甲大學校內 (忠勤樓與工學院中間小木屋)
連絡電話:0972-907-000
營業時間:11:00-17:00
公 休:不定期,前往時請聯絡確認

台中大里店:大里國際觀光夜市
連絡電話:0963-099-763
營業時間:1700-24:00
公 休:每周一、二

台中豐原店:豐原八方國際觀光夜市
連絡電話:0963-099-763
營業時間:未定
公 休:未定(籌備中 歡迎加盟)

台中水楠店:台中水楠觀光夜市
連絡電話:0963-099-763
營業時間:未定
公 休:未定(籌備中 歡迎加盟)

台南府前店:台南市府前路一段219號
連絡電話:0939-655-731
營業時間:13:00 – 20:30
公 休:不定期,前往時請聯絡確認

 

 

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