烤肉吧!歡樂開趴烤肉去!
雖然說距離中秋節還有好幾週
但是已經先跟朋友在八月中約好一攤烤肉攤
所以一定要先研究食材,研究要烤什麼?
食材哪裡買才新鮮才好吃呢?而且價位也要合理的呀!!!
研究後發現,海鮮王-海鮮的專家 的海鮮類種類超齊全
而且新鮮宅配送,價格也很合理,量也多
真的是很適合小家庭,或是三五好友在家裡烤肉使用呢~
小家庭烤肉可以選擇 4人份的量
- 半殼生蠔 4顆
- 扇貝 6顆
- 秋刀魚 4尾
- 宜蘭香魚 4尾
- 魷魚串 4串
- 北海道生食干貝 4顆
- 台灣本地生白蝦 14隻
別看這樣想說一人只能分到一個,其實分量很多
吃完真的很飽足,真的不要小看!
來自台灣本地的生白蝦!
魚類有兩種:
- 秋刀魚
- 宜蘭香魚
食材都是冷凍宅配到府
海鮮都非常新鮮,沒有任何的腥味
全程新鮮直送!
準備好了嗎?開烤囉!!!
住公寓沒有地方可以架烤肉架,燒木炭
所以有了 電烤爐,上面是石板,簡單說就是 岩燒
岩燒的好處就是,食物不容易烤焦
但是缺點就是 烤很慢,請耐心等候!
直接將新鮮食材放在岩盤上
魚的部分,我怕魚皮黏住,所以用鋁箔包起來
上層的岩盤放 香魚 秋刀魚 白蝦
下層的盒子裡放 扇貝 干貝 避免湯汁流失!!!
烤肉當然一定要配汽水 + 啤酒啊!!!
不然要喝什麼呢?
耐心等候 + 定時翻面
美味的海鮮就可以上桌囉!
北海道來的干貝
鮮甜,沒有腥味
而且是真的干貝唷!
大家都知道,假的干貝沒有紋路
那是魚漿做成的!
海鮮王的干貝,紋路明顯,不用擔心是人工製作的
而且非常大顆,
光是 這干貝 成本就非常高了呢~
表面的紋路就算可以造假,但是一絲一絲是無法造假的啊!!!
只有真干貝才辦得到!
肉質肥美,湯汁多的扇貝
也是非常新鮮美味!
來自台灣的鮮甜白蝦
肉質口感不鬆軟,不會 ㄏㄨㄏㄨ
從蝦肉中透出的甘甜味
吃得出他的新鮮,感覺就是一上岸就立刻冷凍
然後立刻宅配到家的新鮮程度呀!
根本像是 現撈 啊!!!
半殼生蠔 四顆
生蠔雖說可以生吃,但是海鮮類還是建議煮熟再吃!!!
魷魚串 4串
這大魷魚,一支的大小大概就是夜市賣一隻150的大小
超肥大 肉超厚
烤魷魚的時候就可以知道 海鮮王的海鮮到底新不新鮮呢?
通常只要海鮮不新鮮就會有點怪味,或是很難聞的腥味
但是海鮮王的海鮮完全沒有這種問題!
全程烤的時候都沒有任何腥味啊!!!
而且海鮮也沒有臭掉或是不新鮮的問題
真的是非常的讚!
肉質肥美 皮很漂亮很有光澤的香魚
香魚本身小魚刺多
但是若是肉質不好,很難挑出細刺的!!!
看照片就知道,魚刺都根根明顯!
烤肉一定要有的 秋刀魚!
油脂非常多,但是魚刺也是不少!
只有新鮮的魚肉才可以擁有根根分明的魚刺
中秋節烤肉必備的海鮮組!
不烤海鮮到底為什麼叫中秋烤肉呢?
推薦給你們最明智的選擇!
◎海鮮烤肉組合-小資方案 4人份 $999(冷凍配送 滿1200免運費)
1.產品名稱:北海道生食4S干貝(4顆)
產地:北海道
2.產品名稱:鮮嫩半殼生蠔
產品規格:4顆(每顆8-10cm)
產地:韓國
3.產品名稱:極鮮生凍大扇貝
產品規格:500g(6顆)
產地:中國
4.產品名稱:鮮肥宜蘭香魚
產品規格:4尾(100g/尾)
產地:宜蘭
5.產品名稱:鹽烤風味秋刀魚
產品規格:4尾(150g/尾)
產地:台灣
6.產品名稱:阿根廷大尾魷魚串
產品規格:4入(175g/隻)
產地:阿根廷
7.產品名稱:鮮甜白蝦
產品規格:14隻(240g/盒)
產地:台灣
更多人份的彭湃組合請看:
海鮮王YAHOO商城網址:https://tw.mall.yahoo.com/store/seafoodking8889
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