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ABV閣樓餐酒館-板橋府中店∥俯瞰板橋夜景的世界精釀啤酒餐廳

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俯瞰板橋夜景的世界精釀啤酒餐廳:ABV閣樓餐酒館-板橋府中店

ABV閣樓餐酒館-板橋府中店 菜單(請點我)

ABV閣樓餐酒館-板橋府中店位在12F頂樓,是一間擁有300款世界精釀啤酒的高空酒吧

兩側的戶外用餐空間,就是讓人有種身在異國的氛圍呀!

也因為ABV閣樓餐酒館-板橋府中店位在頂樓,所以可以俯瞰板橋的兩面景色

一面是府中捷運站的府中廣場,另一面則是板橋湳雅夜市以及可以直接遠眺新北環快

夜晚的戶外座位區,打造得像是美劇裡面舉杯的歡樂場景,難怪不少顧客都慕名而來

有著美食料理聯合國之稱的ABV閣樓餐酒館,推出的餐點當然也是充滿異國風

如果你是初次到訪聚餐推薦直接選分享餐,把經典餐點都吃一輪最划算!

3-4人分享餐 $1999

  • 柚香油醋沙拉
  • 麵包
  • 茄汁炸魚卷
  • 混蛋火腿脆薯
  • 印度優格醬佐批塔
  • 馬其頓肉腸
  • 加里西亞式烤章魚
  • 諾瑪風章魚大水管
  • 煙花女海鮮寬扁

卡薩塔蛋糕 $280

ABV閣樓餐酒館-板橋府中店擁有超過300款的世界精釀啤酒

在挑選世界精釀啤酒的時候,服務員會貼心地詢問日常品酒的習慣

從你喜愛的風味口感去挑選適合你的世界精釀啤酒

這天我說喜歡喝18天台灣生啤酒,店員馬上就推薦相近口感的精釀啤酒給我

ABV閣樓餐酒館可以客製化幫你挑選世界精釀啤酒,不用怕有選擇障礙或踩到地雷

柚香油醋沙拉

使用當季西施柚或葡萄柚搭配上芥末籽油醋醬,再運用白酒醋醃漬的紅、黃甜菜根搭配蘿蔓

是一道很清爽開胃的沙拉,整體是由巴薩米克醋與柚子互相搭配呈現出的酸甜滋味!

麵包

外皮帶勁中間柔軟的法國麵包,單吃或是搭配分享餐中的料理沾醬都適合

茄汁炸魚捲

由於西西里島當地盛產海鮮及檸檬,所以當地的餐點也都離不開海鮮及檸檬這兩樣食材

其實炸魚捲有很多種料理方式,但在ABV閣樓餐酒館你品嚐到的是以茄醬為基底的風味

內餡多利魚肉片用瑪茲瑞拉起司包覆,外層的調味麵包粉是以檸檬汁、酸豆碎、麵包粉調和而成

搭配微酸風味中帶一點微微辣的特製茄汁醬料,是一道超開胃料理!

混蛋火腿脆薯

這是非常道地的巴賽隆納下酒小點,如果你看名稱以為只是薯條就大錯特錯了

將渾圓飽滿的半熟蛋戳破並與帕瑪火腿融合,再用酥脆的薯條沾著品嚐

滑順的蛋液讓薯條多了一種潤口感,加上火腿更是增添許多層次風味

印度優格醬佐批塔

真的來到ABV閣樓餐酒館,各國的料理都可以一次滿足

這是印度有名的口袋餅,搭配獨家特製使用孜然粉和酸黃瓜製成的鹹優格,整體吃起來開胃又清爽

偷偷說:其實餐前麵包如果還沒吃完,搭配這個鹹優格醬也很美味喔~

馬其頓肉腸

馬其頓肉腸是希臘北馬其頓地區的傳統美食,也是他們早餐餐點之一

ABV閣樓餐酒館的主廚特選煙燻豬肉腸復刻當地食材的原味,讓你每一口都感受到希臘風情

鋪底的醬料是茄汁風味,吃著也是一道很清爽的料理

加里西亞式炒章魚

加利西亞章魚是道流傳整個歐洲的傳統佳肴,也是西班牙的tapas餐酒館常見的一道菜

帶有一點咬勁彈牙感的烤章魚,軟Q紮實章魚風味加上迷迭香香氣,再添加煙燻甜椒粉提味

是一道很適合搭配世界精釀啤酒的完美下酒好菜!

諾瑪風章魚大水管

這是一道源自西西里島,相當傳統的義大利麵料理

這道菜色中最重要的三種食材:茄子、蕃茄、鹹味乳酪,搭配起來的風味非常獨特

配上充滿口感層次的大水管麵,每一口都紮實的麵條風味,讓人意猶未盡

煙花女海鮮寬扁麵

煙花女在義大利文其實有著妓女的意思

這道煙花女海鮮寬扁麵,運用番茄、鯷魚、乾辣椒、橄欖及酸豆調味,讓餐點的口味強烈

整體濃郁鹹香且帶點辣,恰巧像是風塵女子散發給人的感覺

搭配綜合海鮮配料,是一款不得不試的義大利佳餚!

卡薩塔蛋糕

3-4人分享餐裡是沒有甜點,但是我私心推薦一定要加點這一道卡薩塔蛋糕

卡薩塔蛋糕是來自西西里島的豪華蛋糕,早期是復活節供應的甜食

ABV閣樓餐酒館主廚復刻歷史原味的甜點,個人覺得一生真的要品嚐一次!

浸泡在利口酒裡面海綿蛋糕,配上香濃滑順但是卻清爽的奶油

最上層放上大量的糖漬水果裝飾在蛋糕體上,顏色繽紛視覺感十足

綿密順口的蛋糕口感,風味是帶點酒勁尾韻到喉嚨,整體滋味超級搭!

ABV 閣樓餐酒館還有一個特別的地方就是壓瓶蓋卡片作紀念

將喝完的世界精釀啤酒瓶蓋拿到門口壓瓶蓋的機器,就可以壓出平整又好看的瓶蓋卡片唷!

瓶蓋卡片帶回家後還可以當裝飾品或是做成鑰匙圈也很棒~

來到板橋府中,真的不能錯過ABV 閣樓餐酒館,美味餐點配上宜人夜景,真的完美!

 

ABV 閣樓餐酒館-世界精釀啤酒餐廳-板橋府中店

閣樓餐酒館訂位: 02-2969-9989

更多閣樓料理菜色:https://abv.com.tw/penthouse/

地址:新北市板橋區府中路67號12樓

營業時間:週一~週日 中午12:00~凌晨1:30

步行路線:府中捷運站1號出口,右側延農會騎樓府中路直走200公尺

 

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