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正彰化肉圓 推薦酸菜白肉肉圓、菜脯米肉圓∥彰化美食小吃,冷凍宅配美食,80年創始老店肉圓(邀稿)

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彰化80年創始老店的肉圓—正彰化肉圓,位在彰化陳陵路上傳承四代的肉圓店

說到彰化肉圓你都吃哪一家?光是彰化車站附近就有超多間肉圓店!

但是你知道,真正彰化在地人都是吃哪一家肉圓長大的嗎?

彰化美食小吃推薦

彰化在地人都吃彰化陳陵路上的正彰化肉圓

80年創始老店肉圓彰化創始老店肉圓

位在彰化陳陵路和長安街轉角口的80年老店正彰化肉圓

傳承四代的美味並推出創新獨家口味,難怪在地彰化人如此地喜愛它們家

這次來到彰化我也要來品嚐看看,到底讓在地人每天都想念的美食是多麼美味又吸引人?

80年老店正彰化肉圓

正彰化肉圓菜單

肉圓

干貝香菇肉圓

爺爺菜脯米肉圓

麻辣肉圓

酸菜白肉肉圓

湯品

秘燉補氣龍髓盅

阿嬤酸菜豬肚盅

福菜子排

蟲草排骨養顏湯

創新口味的肉圓:爺爺菜脯米肉圓、麻辣肉圓、酸菜白肉肉圓都是每日限量

想嘗鮮獨家口味肉圓的朋友一定要盡早到店用餐,因為限量售完就沒有囉!

正彰化肉圓菜單

每天一大早製作的新鮮肉圓,只使用出產自台南善化31號蕃薯所製造的天然純蕃薯粉

有別於市售的肉圓粉,天然的番薯粉對腸胃不好的人更是好消化,好吸收

小提醒:因為是使用天然的蕃薯粉,肉圓皮會隨著溫度變溫,口感變的比較硬Q,是正常狀態喔,所以肉圓一定要趁熱趕快吃,才能品嚐到Q彈飽滿的外皮!

在豬肉的挑選上更是嚴選手切溫體酵素豬後腿肉,就是要讓客人吃得安心健康

正彰化肉圓 菜單

正彰化肉圓使用的是高溫殺菌玻璃瓶裝的純黑豆釀造壺底油

現在這種正庄醬油真的非常少見,正彰化肉圓砸重本就是要為客人的健康把關

堅持提供『純天然、無色素、無防腐劑』的美味肉圓!

正彰化肉圓

從食材到醬料都是天然且完全無人工色素,秉持著讓所有客人都吃得健康

連肉圓的甜醬都是用每天現磨的糯米漿去調和!

這次我被他們家的新口味肉圓燒到,創新口味每日限量供應,不來品嚐就真的太對不起自己的胃了!

正彰化肉圓 新口味

獨家口味:爺爺菜脯米肉圓、麻辣肉圓、酸菜白肉肉圓

酸菜白肉肉圓

酸菜白肉肉圓

當酸菜白肉鍋遇上肉圓,那是什麼獨特滋味!

夏天最適合來一碗解膩消暑又開胃的酸菜白肉湯,搭配肉圓竟然無違和感

選用酒釀酸白菜不會嗆到刺鼻,恰到好處的酸讓人無法自拔

麻辣肉圓

麻辣肉圓

敢吃辣或是喜歡重口味的朋友,超推薦品嚐麻辣肉圓

肉圓結合麻辣燙的一道料理,獨家中藥熬煮的湯頭,麻.小辣的風味,愈吃愈涮口

也因為肉圓皮吸附了麻辣湯汁,吃起來也別有一番風味

爺爺菜脯米肉圓

爺爺菜脯米肉圓

傳承80年的復刻版肉圓,來自爺爺的好味道

菜脯米粿、菜脯米包子我吃過,但是菜脯米肉圓我倒是第一次嘗試

甜甜鹹鹹的菜脯米風味據說是爺爺當年最愛的料理

傳承四代後,延續爺爺的最愛,把菜脯米肉圓呈現給客人,讓大家一起品嚐這古早的風味

干貝香菇肉圓

干貝香菇肉圓

招牌人氣口味干貝香菇肉圓,下重本地放了超多干貝

干貝經過特殊處理,所以少了腥味,反倒多了海鮮的鮮美風味

再搭配特別炒香過的筍角和香菇,整體層次豐富,難怪是饕客們的最愛

正彰化肉圓 湯品

秘燉補氣龍髓盅、阿嬤酸菜豬肚盅、福菜子排、蟲草排骨養顏湯

秘燉補氣龍髓盅

秘燉補氣龍髓盅

人氣必點溫補系湯品!個人私心也超級推薦!

不怕你吃,就怕你吃不飽!整條龍髓入湯,霸氣地讓你滿足!

搭配骨髓蒸蛋,滑嫩又紮實的美味,讓人想再來一碗

蟲草排骨養顏湯

蟲草排骨養顏湯

溫補系湯品,天天喝都沒問題

選用食用蕈「蟲草花」搭配排骨熬煮,是一碗溫和的養生煲湯!

加上山藥枸杞,甘甜中帶著排骨的鹹香滋味,推薦女生必點!

福菜子排

福菜子排

古早味的經典湯品,過年才會看到的福菜子排現在日常也可以品嚐囉!

滿滿的湯料,吃一盅就超級滿足,想念古早風味湯品的你,就不要錯過福菜子排

阿嬤酸菜豬肚盅

阿嬤酸菜豬肚盅

這盅湯品,我個人私心超級喜歡!

爽口的酸菜風味,配上清脆口感的豬肚,看到滿出來的餡料,讓人食指大動

單吃肉圓覺得會膩口,就來這一盅清爽宜人的阿嬤酸菜豬肚盅

正彰化肉圓 宅配

另外,好吃的正彰化肉圓也有提供外帶或是宅配服務

外帶回家用電鍋、微波爐或氣炸鍋加熱就有美味肉圓可以享用囉!

貼心提醒:肉圓是純番薯粉製作,只能冷藏,也因為不含防腐劑,賞味期限只有7天要盡快品嚐

來到彰化旅行,一定要來品嚐道地傳承80年口味的正彰化肉圓

在地人都吃這一家,身為觀光客的你怎麼可以不來品嚐呢?

 

正彰化肉圓

粉絲團:https://www.facebook.com/Chw.dumpling

官網:https://www.chw-dumpling.com.tw/

電話:04-7227868

時間:週一到週五 10:30-19:30;假日 09:30-20:00

地址:彰化縣彰化市陳稜路203號

 

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