台中美食推薦，台中好吃消夜，崇德路商圈餐廳，營業到凌晨的排隊名店
不當愚民當刁民 刁民酸菜魚，目前只有在台中才可以吃得到
刁民酸菜魚在北區崇德-漢口路和西屯區逢甲夜市各有一家店
刁民酸菜魚不開放訂位，只有現場排隊，想吃刁民酸菜魚，建議在一開店的時候抵達！
台中消夜餐廳 刁民酸菜魚
刁民酸菜魚崇德店地址：404台中市北區漢口路四段395號
刁民酸菜魚崇德店營業時間：11:30–02:00
刁民酸菜魚崇德店外帶訂餐電話： 04 2238 7777
刁民酸菜魚 崇德店附近有停車場，步行600m有文心崇德捷運站
搭公車可以在漢口永興街口站下車，周圍交通算很便利
刁民酸菜魚崇德店兩層樓高的用餐環境，座位數算多，但還是建議早一點來，可以避免久候
刁民酸菜魚的招牌菜：酸菜魚；番茄魚
分量分為：中盛，大盛，特盛
建議4人以上一起來吃刁民酸菜魚，同行中有敢吃辣的朋友就可以同時品嚐
秘罈酸菜魚
獨家自製的酸菜加上烏鱧魚，吃起來是酸爽又開胃的辣！
初戀番茄魚
不敢吃辣可以選番茄魚，酸酸甜甜的滋味一樣開胃好下飯
刁民酸菜魚引進四川風味再改良成台灣口味，鍋底是自家熬煮的龍骨高湯基底
不論是酸菜魚或是番茄魚都會加入豬五花、寬冬粉、木耳、金針菇及烏鱧魚片
最後再淋上刁民獨特的花椒油，每一道步驟都是好吃的關鍵！
沙漏酥魚皮
超推薦必點的配料，會提供一個沙漏作為計時使用
將魚皮放進湯裡，當沙漏結束也就可以撈起食用
口感微微酥脆，吃過就會愛上
醬汁小卷
硬硬的炸雞雞 0
這份就是唐揚雞，再搭配酸甜情人果，很解膩！
金錢蝦餅 0
旁邊附贈的是冰梅醬，搭配享用就不會覺得炸物膩口
母湯娃娃菜
刁民酸菜魚崇德店地址：404台中市北區漢口路四段395號
刁民酸菜魚崇德店營業時間：11:30–02:00
刁民酸菜魚崇德店外帶訂餐電話： 04 2238 7777
