台中西區美食!台中公益路餐廳!
勤美綠園道附近的拉麵店!獨家的龍蝦拉麵
就位在台中公益路勤美商圈,市民廣場旁
推出一碗三百元美味料理!龍蝦拉麵!
麵屋一龍拉麵專門店
職人精製湯頭與嚴選食材
考究的日本風味拉麵及美食~!
餐點以拉麵為主,也有蓋飯/定食/炸物/炙燒 等等
餐點選擇性多,菜單滿滿兩面,口味多樣化,湯頭多種可以選,就連麵條也可以選擇
新推出的新品不會出現在菜單上
會另外印彩色版的圖片菜單給顧客做參考!!!
像我今天就要品嘗他們的新品!!!
龍蝦拉麵!!!
點餐+70就可以升級套餐
升級套餐就可以多一盤小菜和一瓶飲料!!!
店內的人氣商品!龍系列拉麵
以顏色區隔口味,搭配的湯頭也不相同
龍系列中最特別的就是沾麵系列!
這天我也品嘗不少小菜,等等也會跟你們分享
讓你們跟著我一起流口水吧!!!
點完餐後,店家就會送上這兩個小配菜 高麗菜乾 & 辣豆芽
可以加在拉麵湯頭裡面做調味
添加在拉麵裡面口味會比較重,喜歡重口味的朋友一定要試試看
平時喜歡清淡的朋友,可以品嘗看看道地的日本小菜!!!
在醬料盤中,最吸引我注意的就是這個 蒜酥
是蒜頭下去炸,搗碎的蒜酥
就像吃牛排的時候有時候會有煎蒜頭片放在旁邊
蒜酥也是一樣的味道,但是沒有蒜頭的辣或是讓人不喜歡的蒜味
升級套餐,飲料的口味有四種可以選 可樂/雪碧/柳橙汁/蘋果汁
送來的時候,已經幫忙開好瓶蓋,附上一個杯子蓋在瓶口處
很特別的方式,這樣的飲料出場方式覺得很新奇!!!
炎炎夏日,先來一盤胡麻豆腐沙拉清涼開胃
夏天吃沙拉就是清爽的口感!!!
冰涼的豆腐配上清爽的蔬菜,再搭配胡麻醬汁,爽口又不會膩!!!
比凱薩醬清爽但又不像油醋那樣油膩感,跟和風醬的爽口度差不多,但是和風醬是酸的
最特別的黃金煎餃!!! 別懷疑,一上桌就是這樣
不用擔心,不是廚師放反了,是故意設計這樣的造型見客的!!!
悄悄掀開酥皮,可以發現底部是滿滿的餃子!!!
黃金煎餃特別的地方,就是酥皮!!!
一整片薄薄的酥皮,選用的餃子,不是鍋貼,而是水餃
只有水餃的底部微焦酥脆,吃起來的口感跟平時吃水餃的口感是一樣呢~
起司藍帶豬排 $160 ((必點))
爆漿的起司豬排,是必點的餐點!
再配上特調的醬汁 以及 旁邊的高麗菜絲 絕配!
香酥脆的炸皮 多汁的肉質,一定要點!一定要點!一定要點!
泰式唐揚無骨雞腿塊
這是一道開胃的料理,酸酸甜甜又微辣的泰式醬汁
配上現炸起鍋的無骨雞腿塊
一口咬下,香酥多汁又開胃,不管是配飯還是單吃都很美味!!!
唐揚炸豆腐 $60
一碟大約有十小塊豆腐
炸皮比較偏濕軟 不是酥脆的口感
也許是直接淋上了醬汁,醬汁浸透了外皮
但是這樣的口感,豆腐也有入到味,不會覺得太淡沒有味道!!!
龍系列拉麵的 白龍拉麵
以札幌味噌為湯底配上乳酪絲和蒜泥拌炒的絞肉丸
湯頭非常的香濃,日本道地的湯頭 口味都很重
但是味道濃郁香氣十足!!!
龍系列拉麵-魚貝沾麵 ((必點))
龍系列中,除了剛剛提到 因為湯頭不同推出不同的拉麵外
最特別的就是 沾麵系列!!!
沾麵系列,就是以乾麵模式上桌
湯頭另外附一小碗
取用碗裡的拉麵來沾取旁邊的醬汁
這就是魚貝沾麵的特色
這碗醬汁,送上桌的時候還是滾燙燙
保溫效果非常好!!!
口味一樣也是偏重口味,魚貝沾麵的麵條我選 粗麵!!!
粗麵的口感跟 烏龍麵很相似,有嚼勁有彈性
碗裡的配料都可以沾醬,叉燒沾醬,口味偏鹹一點點
店家推薦:黑咖哩-咖哩雞腿飯
有時候帶另一半去吃拉麵,真的是很不喜歡
男生對於麵類的食物真的是無感
他們真的比較喜歡吃飯!!!
對於他們來說,飯才會有飽足感!!!
麵屋一龍拉麵專門店也有推出 獨門口味的咖哩
跟我們一般常見的 日式 或是 印度咖哩不一樣
口味也是比較鹹一些的黑咖哩口感
雞腿是選用無骨雞腿肉,是非常下飯的一道料理!!!
記得嗎?會被我放在最後曝光的是什麼?
是壓軸美味好料呀!!!
久等了 客倌們,龍蝦拉麵來囉!
新品-龍蝦拉麵 ((必點))
湯頭一樣是味噌湯頭,主要是一整隻龍蝦放入拉麵中
麵條由店家直接搭配 細麵,道地的日本拉麵,用的麵條就是細麵
是因為愈來愈多台灣人喜歡口感彈牙的粗麵條,才慢慢有比較粗的拉麵推出唷!!!
龍蝦拉麵 上桌不用擔心怎麼吃,店家會等你拍好照
你要吃的時候就會來詢問,需要幫忙處理龍蝦嗎?
處理好後就是整隻可以直接享用的龍蝦肉啦!!!
肉質鮮甜又Q又彈牙,一吃就知道是新鮮的龍蝦!!!
不是冷凍或是重組的龍蝦肉!!!
這樣一碗龍蝦拉麵,只要三百元!!!
真的很划算,來到 麵屋一龍拉麵專門店 就是一定要吃這一碗啊!!!
還在想等一下到底要吃什麼嗎?
走,去麵屋一龍拉麵專門店品嘗龍蝦拉麵就對啦!!!
等什麼呢~現在就出發吧!!!
電話:04-2301-0991
地址:台中市西區公益路155巷3號1樓