台中西區美食。台中米其林餐廳。王品集團∥Putien莆田-台中台灣大道店(邀稿)

台中西區美食台中米其林餐廳王品集團餐飲

台中聚餐餐廳推薦,適合家庭、商務、朋友、情侶用餐的好地方

位在綠園道旁,鄰近自然科學博物館百貨公司草悟勤美商圈Putien莆田

新加坡中餐第一品牌,連續三年榮獲米其林一星的殊榮,堅持使用好食材,真實呈現莆田菜

Putien莆田-台中台灣大道店

Putien莆田-台中台灣大道店門口放置新加坡知名的魚尾獅可以拍照留念

藍綠色的視覺呈現,給人一種清新舒服的放鬆感,不少知名藝人和名人都到Putien莆田用過餐呢~

店內座位數非常多,提供兩人、四人、六人、包廂的座位,不管是平常用餐或是多人聚會,這裡都很適合!

但是建議前來用餐之前還是先訂位比較能夠確保有位置唷!

莆田完整菜單

餐前招待小菜:花生

香氣濃郁,味道無特別甜鹹滋味的純花生,餐點現點現做,等待的同時先享用吧!

莆田特製辣醬-辣媽

不含防腐劑和添加劑的特製辣椒醬,鹹辣的滋味很適合喜愛重口味的客人

九轉粉腸 $288

這道菜是師傅級手工菜也是小菜中最費工的一道料理,不只要反覆清洗小腸,更要將小腸層層的反轉塞入

搭配滷汁滷製,口感吃起來脆又彈又帶勁!

極品椒鹽豬手 $300

這道料理,店家貼心提供代切服務,不想沾手的客人可以請店家幫忙切唷!

選用豬前蹄七寸最好的部位,料理方式先滷後炸再搭配特製椒鹽

口味吃起來不油膩,外皮薄酥充滿膠質,每一口都可以吃到滿滿的膠原蛋白

金銀上湯時蔬 $220

由季節蔬菜、皮蛋、鹹蛋,打造的一道清爽系料理!

湯汁濃郁滑順,沒有菠菜的菜味和澀感,鹹蛋熬煮至泥狀,沒有顆粒或是沙沙卡喉嚨的感覺

順口又香濃的滋味,是一道下飯又清淡的菜色!

莆田滷麵 $220

這道料理是福建人農曆過年一家團圓的象徵,對他們來說家的滋味就是餐桌上一定要有一碗滷麵

選用豬肉和雞肉熬煮8小時出爐的湯底,搭配自家手工製作的麵條

由生麵開始煮,所以麵條不會因為久泡而軟爛,香濃湯頭配上豐富的海鮮配料,這一碗豐盛又飽足!

麵條Q彈帶嚼勁,看起來濃稠濃郁的湯頭口味卻很清淡,兩個人用餐點一碗剛好!

白菜燉軟豆腐 $320

湯裏頭的嫩甜白菜心先炒過後再慢慢燉煮,湯底與滷麵湯頭相同

除了白菜配料之外,另有帶著焦香的手工製作傳統鹽鹵豆腐

豆腐吸飽湯汁後,口感像是豆包,每一口都是香醇濃郁的滋味

經過炒過後的白菜非常甜美,口感軟嫩甘甜,是一鍋清淡爽口的湯品

黑椒螃蟹 $988

想吃螃蟹的朋友,Putien莆田提供辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹兩種口味可以品嚐

嚴選約二十兩的活蟹大沙公,料理前已經先敲好部分的蟹殼,螃蟹下鍋與黑胡椒、小辣椒和中式醬油,等辛香調味料一起拌炒

蟹肉滋味鮮美,醬料微微甜辣的滋味,是一道重口味又很下飯的料理

整體口感微辣充滿著黑胡椒的味道,如果不想自己處理蟹殼,可以請店員幫忙唷!

蒜蓉蒸淡菜 $280;加購價 $200

優惠活動:單筆消費滿 $888,可享優惠加購價,一次限加購一道,可累計

選用紐西蘭綠殼淡菜,炒過的蒜蓉沒有嗆辣感,每一顆淡菜都很新鮮且口感彈牙,調味的滋味順口不刺激

喜愛海鮮的朋友,私心推薦一定要趁優惠加點這道料理,季節限定提供的餐點,錯過這次後,下次不一定會有唷!

荔香馬蹄水 $110

莆田招牌必點飲品

選用馬蹄、桂圓、無花果、荔枝、茅根,經過長時間熬煮而成

喝起來的口味清甜、解膩又消暑!

酸柑汁 $110

這一杯就是檸檬金桔,純果汁的滋味,味道非常濃郁

喜愛香濃酸甜滋味的朋友,這一杯爽口的飲品一定要點!

酥炸冰心榴槤 $138

莆田招牌甜點

外觀看起來像是半熟起司塔,吃起來的口感像是冰淇淋

外層是金黃色薄酥的口感,內餡包覆著榴槤慕絲,搭配南瓜露後,口味吃起來綿密不油膩

氣味上我個人覺得沒有榴槤的刺鼻味,但是品嚐的時候卻保有榴槤果肉的味道

私心推薦,不敢嘗試的朋友可以點一份試試看!相信我,一定會喜愛這份料理的美味!

 

莆田其實就是福建的意思,而莆田是新加坡知名的福建菜餐廳,這裡除了提供福建菜之外,當然也有新加坡的料理

招待朋友、家庭多人聚餐、小倆口約會,莆田都是很棒的選擇,不只料理美味,餐廳氣氛也很舒適宜人!

最後一定要跟您們報一個很棒的母親節優惠

【食最幸福 謝謝媽咪】

給彎打粉絲最強第一手消息,FB官方網站都還沒露出!

凡於 4/22-5/31 至店鋪用餐消費莆田十最菜餚,就可以獲得一張十最商品5折券(限下次使用)

相關活動注意事項請參照5折券內容:追蹤莆田FB粉絲團即可享不定期優惠:https://bit.ly/2X1a2DY

 

Putien莆田-台中台灣大道店

地址:台中市西區台灣大道二段405號

訂位電話:04-2322-1788 ( 開放預約用餐,可於14天前提早訂位 )

營業時間: 平日11:30~14:30;17:30~21:30,假日11:30~14:30 ;17:00~21:30

交通資訊:公車48、77、300-308、323-326號,至『科博館站』下車後,步行約 3 分鐘

 


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