台中拉麵。台中大里美食∥山禾堂拉麵-台中店。無低消/無服務費(邀稿)

台中美食台中拉麵店,道地的日本豚骨拉麵台中大里區

 

喜歡吃拉麵的朋友有福了!史上最強的拉麵店開幕啦!

把日本街道的建築風格設計搬到台中,才剛開幕就是滿滿人潮!

內用吃不飽可以免費加麵兩次!根本是專為吃麵容易餓的男生們而設計!

無低消無服務費,佛心價格用心食材,而且店內裝潢超好拍照,就是要同時滿足男女性們!

山禾堂拉麵-台中店地點就位在大里區的德芳路旁,店面不大,招牌也沒有非常醒目,一不小心會錯過!

對面有停車場,機車可以直接停門口,不管是騎車或開車都方便

山禾堂拉麵-台中店是一家交大畢業的竹科人開的拉麵店!

受夠了在竹科跟幾十萬人一起打卡上班的日子,想找回自己的初衷

毅然決然提出辭呈,帶著一卡行李前往日本學習世界上最好的拉麵

店裡的裝潢是濃濃的日式風格,黃光與木紋呈現出溫馨的空間感

窗邊唯一的櫻花樹座位最適合情侶約會用餐,記得一開店就來才可以順利坐在這裡!

座位約有四十個,但是一開店就會客滿,如果太晚來那只能請您晚點再來了

茶水和濕紙巾都在門口處,自行取用即可

餐點價位兩百多,加價$90升級套餐(含$40以下的小菜/炸物和$70以下的飲品)

來店用餐打卡或是加入[email protected]生活圈就可以獲得冰淇淋雪糕一支

內用還可以享有免費加麵”兩”次的福利,根本不用擔心吃不飽

完整菜單請點我!

生意真的非常好,品嚐的這天是開幕的第二天,十一點不到門口就已經有幾組客人在等待

約莫十一點十分店裡已經客滿,店員只能很不好意思的跟客人說晚點再過來

山禾堂拉麵老少咸宜,不管是情侶、小夫妻、家庭聚餐、親子用餐都適合

除了拉麵之外,小菜跟炸物也是非常受歡迎

一碗拉麵+$90享有$40小菜/炸物一份和$70以下飲品一份

套餐是非常划算的組合,每桌客人幾乎都會來一份套餐

小皿推薦:涼拌洋蔥$40、叉燒三片$50、青蔥花$40

揚物推薦:雞唐揚$120,薯條$50

喜歡肉多的男生們,也可以單點叉燒肉!

原味叉燒淋上蜂蜜芥末,口感跟滋味與拉麵的叉燒肉片不一樣,可以直接單吃

辛叉燒是辣味的叉燒肉,由於我蠻怕辣的所以沒有嘗試,但是據同桌朋友分享,口味較重也非常入味

飲品中的蜂蜜柚子茶、可爾必思、博士綠茶、博士紅茶都是用專屬的透明瓶盛裝

飲用完後,瓶子可以帶回家當水瓶,非常環保的設計

可樂跟雪碧會另外提供加了冰塊的雙層玻璃杯,讓客人自行倒取

山禾堂拉麵覺得要做出一碗入魂的拉麵要具備三個要素:湯、麵、俱

湯頭:每天堅持熬煮12小時的160支豬大骨、20支豬頭顱及雞骨,再加入許多的蔬菜水果降低腥味,增加甜味

麵條:屬於九州博多拉麵流派,選用日本九州細麵,替玉(免費加麵)是傳統文化

俱(配料):特色是叉燒肉,使用獨家研發滷汁熬煮,上桌前再用大火炙燒,吃起來柔嫩又不油膩

豚骨地獄拉麵 $230

湯頭四種可選:淡、正常、濃、特濃

辣度可選:小辣、中辣、大辣

湯頭選擇:正常+小辣,我是個蠻怕辣的人,還可以接受這樣組合的湯頭滋味

溫溫的辣感,慢慢延燒在舌尖至喉間,一點點的溫熱辣感,喝一兩口對我來說還可以招架

豚骨起司拉麵 $260

湯頭四種可選:淡、正常、濃、特濃

湯頭選擇:特濃,加入義大利帕瑪森乳酪奶粉在豚骨湯底中,奶香濃郁,是較濃稠的湯頭

平常吃不慣重口味的朋友,這樣的組合比較不適合當湯喝,適合沾麵的用餐方式,想喝湯的朋友可以選正常濃度

個人其實私心推薦起司拉麵,日式與義式的結合是一般拉麵店少見的搭配

喜歡蔥花的朋友,別忘了一定要加點一份青蔥花,舖滿舖好在拉麵上,香氣十足的蔥花氣息包您滿意

溏心蛋,滑順濃郁的半熟蛋口感,配上獨家滷製的味道,甜鹹度恰恰好

叉燒肉是店家自己將綁過的叉燒肉燙十分鐘去除血水後,再放進滷汁中熬煮,不是購買現成肉品

山禾堂拉麵的湯頭:淡、正常、濃、特濃

淡:適合平常吃慣清淡口味

正常:台灣人最喜歡的喝湯濃度(店家推薦濃度)

濃:適合口味稍重一點

特濃:日本正統的拉麵湯底,重鹹重口味

豚骨蒜頭拉麵 $240

這是同桌朋友點的口味,使用完整天然生蒜頭當作拉麵湯底,再加入炒過的蒜頭香油,最後再放入蒜頭酥

蒜香味十足的湯頭,喜歡稍重口味的朋友,這碗蒜頭拉麵您一定會愛上

條條分明的日本九州細麵,吸滿湯汁呈現有彈性的口感,並沒有因為泡在湯頭裡而軟爛

覺得原本的麵條份量不足的朋友可以免費加點兩次麵,會用小碗盛裝上桌

記得加麵條前要保留約2/3的湯汁,才不會太濃稠太乾唷!

打卡免費送雪糕,吃完熱呼呼的拉麵後,來支冰就是清涼又爽快!

平常是巧克力雪糕,但這天剛好因為巧克力雪糕送完了,所以很幸運的品嚐到明治雪糕

想在櫻花樹下吃拉麵不用飛日本,想吃到最原汁原味的拉麵也不用飛日本

在台中就可以品嚐到最道地的史上最強拉麵山禾堂拉麵

點餐即享免費加兩次麵,不用擔心吃不飽,只需要拋開一切用心享受美味

情侶約會、朋友聚餐、家庭聚會、帶小朋友、上班族的午餐這裡都適合!

 

山禾堂拉麵-台中店

地址:台中市大里區德芳路二段155-2號

時間:11:00-15:00,17:30-21:30

訂位電話:04-24063533

消費方式:僅現金、無低消、無服務費

 


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