台中伴手禮推薦。台中西區美食∥似錦堂手作蛋捲,台中NO.1的手工蛋捲!(近審計新村)

台中伴手禮推薦台中西區美食台中蛋捲推薦

台中好吃美食愈來愈多,但是有特色又好吃的伴手禮卻不多

今天來跟大家分享一家看起來不起眼卻生意超級好的手作蛋捲店

不只好吃,也很有特色,價格平實,送禮自用都非常適合呢!

本篇與似錦堂合作撰文

台中NO.1的手工蛋捲:似錦堂手作蛋捲

位在審計新村附近的似錦堂是台中No.1的好吃蛋捲

確切地點就在美村路上,初中羽球實業社的騎樓

文青風的藍色系logo,配上文青系的店名似錦堂,就算在騎樓也引人注目

中午開始營業後,蛋捲的香氣就飄散蔓延在整條街

在西區無人不知他們家,光是香味四溢就吸引滿滿的好奇人潮

到了週末審計新村有市集的時候,客人更是絡繹不絕!

由於每天產能有限,一天限量50桶!

想吃的朋友建議一定要先預約,而且提早預約還有早鳥優惠呢~

只要在11/10之前預定,並且於11月15後取貨,都可以享受早鳥優惠價

早鳥優惠價:每罐售價以好友價再折20元

蛋捲當日新鮮現做,讓客人吃到最棒的賞味期!

第一次來到似錦堂的客人,沒有吃過蛋捲沒關係,店家超大方的提供試吃讓你品嚐!

就算試吃後不購買,店家也不會給你臭臉看

這天我來到似錦堂,發現每位試吃過的客人,一吃就愛上啊!至少都會買一桶再離開!

似錦堂價目表:

純蛋捲桶(原味奶香、原粒芝麻) $260

蛋捲加餅乾桶(伯爵蔓越莓、苦甜巧克力) $310

雀巢早安脆片口味(蜂蜜、可可) 郵寄必須加購 $20

好友價:現場加入[email protected]好友即享有,或是線上用[email protected]好友訂購

似錦堂的蛋捲一共有兩種口味:原味奶香、原粒芝麻

混搭餅乾和脆片組合,一共有八種搭配方式

獨家自製手工餅乾非常推薦品嚐,不管是苦甜巧克力或伯爵蔓越莓,都各有其特色

用1-2個蛋捲換到滿滿的一口吃手工餅乾,私心覺得超划算,CP值很高!

不只可以吃到蛋捲,也可以吃到獨家製作的手工餅乾!

除了餅乾之外,提供的選擇是玉米片,這個配料是選擇宅配的朋友一定要加購的品項!

玉米脆片可以填補蛋捲中間的空隙,減低蛋捲在運送過程中碰撞碎裂的情況

所以!請選擇宅配的你務必加購,這樣你收到的蛋捲也才會完整喔!

麵糊都是老闆自己調製,看著店員流利順暢的製作,這畫面真的好療癒!

先把麵糊擠在煎台上,蓋上加熱幾秒後打開,再馬上迅速地把蛋捲折成水滴狀

由於煎台非常高溫非常燙,所以如果店員不夠熟悉就很容易被燙到!

看到一個個水滴型蛋捲出爐,我也跟著沈浸在蛋捲的香味裡

現做出爐的蛋捲,香氣真的讓人無法自拔!

剛做好的蛋捲因為溫度高,所以會放置在鐵盤上散熱

當蛋捲溫度降溫後,才會一個個裝入包裝桶內販售給客人!

蛋捲包裝上的語錄也很激勵人心,每一批的包裝都會有不同的字句

這些文句就如同他們店面給人的文青感覺一樣!

每一桶蛋捲的數量可能略有不同,因為是秤重計算,所以會因為大小不同,數量也不同

但是可以確定的是,每一桶都會裝好裝滿!絕不偷工減料!

兩個水滴型的蛋捲配起來就是一個愛心,小巧思的設計為這份伴手禮添加了一點趣味

雖然兩款的香氣都很十足,但是在香味上也有所不同

原味的味道就是滿滿的蛋奶香,濃厚的氣味像是蛋糕剛出爐時那樣療癒

剛出爐的奶香蛋捲,口感吃起來酥鬆且香味十足,放了一兩天後的蛋捲,則多了更多的酥脆感

蛋捲的甜度不高,吃著也不會讓舌頭發酸,微甜的滋味非常耐吃!

下午茶來幾塊蛋捲配上一杯無糖茶,就是幸福的午茶時光囉!

原粒芝麻的香氣則是多了一點現磨芝麻醬的氣息

似錦堂芝麻口味的芝麻在加入麵糊之前有經過高溫熱炒

熱炒後的芝麻香氣更濃郁,放到煎台上再次加熱後,整個芝麻香味撲鼻而來

不只有原味的蛋奶香,更擁有濃濃的芝麻香氣!

店家還有一個非常貼心的舉動,就是會先製作原味奶香口味再製作原粒芝麻

因為芝麻對有些人來說是過敏原,所以會先製作原味口味以避免芝麻口味接觸!

原粒芝麻吃起來相較於原味奶香口感上層次更豐富,酥脆感也更多

因為不只有蛋捲皮的酥脆感,芝麻的顆粒口感也融合一起

喜歡濃厚香氣又有豐富層次口感的朋友,我私心推薦原粒芝麻!

我選擇蛋捲加餅乾的組合,苦甜巧克力是用70%的巧克力製作,甜度低配蛋捲一點也不違和

伯爵蔓越莓是伯爵茶配上蔓越莓果粒,真正吃得到蔓越莓口感的餅乾

不管是哪一種口味的蛋捲,配上獨家自製的手工餅乾,都別有一番風味唷!

包裝桶的設計附有提把,可以直接當作伴手禮送朋友

買回家自己吃的朋友,吃完也可以把蛋捲桶當成收納桶,是非常環保的設計呢~

喜歡吃蛋捲的朋友,最近在找伴手禮的朋友,趕快把似錦堂列入名單吧!

現在就馬上拿起手機加入他們的[email protected]好友吧!

 

似錦堂審計店

地址:台中市西區美村路一段371號(初中羽球實業社騎樓)

營業時間:12:00~20:00(週一公休)

[email protected] 帳號: @ndn2490z

長期優惠:加入[email protected]好友,就可以享受好友價,價格請見菜單

限時優惠:11/10之前預定11/15後取貨,都可以享有早鳥優惠(每罐好友價再折20元)

 


上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *