台中火鍋。台中宵夜。台中西區美食∥萬客什鍋美村店。石頭火鍋專賣店

台中火鍋推薦台中西區 宵夜美食溫補料理推薦!

台中的火鍋店一家家的林立,台中人對火鍋料理也情有獨鍾

火鍋更是一年四季都可以吃的料理,不管是什麼季節都可以看到火鍋店大排長龍

20多年的人氣老店萬客什鍋在今年陸續開了多家分店,八月份的時候萬客什鍋美村店開幕囉!

萬客什鍋美村店

萬客什鍋美村店電話:04-23051333(目前不開放訂位)

萬客什鍋美村店地址:台中市西區美村路一段185號

萬客什鍋菜單

萬客什鍋美村店營業時間:中午11:30-凌晨04:00

消費方式:免收服務費,用餐時間90分鐘,共鍋酌收 $120,提供外帶

萬客什鍋其他分店:

萬客什鍋漢口店

地址:台中市北區漢口路四段16號
電話:04-2297-5686
營業時間:17:00-凌晨04:00

萬客什鍋崇德店

地址:台中市北區崇德路一段479號
電話:04-2238-6622
營業時間:中午11:30-凌晨02:00

萬客什鍋青海店

地址:台中市西屯區青海路二段246-15號
電話:04-2708-6722
營業時間:17:00-凌晨04:00

(本篇文章照片由 IPHONE 8+拍攝,畫質不完美請見諒)

室內寬敞挑高的空間設計,搭配spotlight燈光,讓每一桌的光線都非常充足

座位以兩人桌和四人桌為主,如果人潮多的時候會將四人桌分割成兩張兩人桌,但分割後的座位就稍微擁擠一點

推薦必嚐鍋物:萬客燒酒系列、萬客剝皮辣椒鍋、烏骨雞系列

推薦必點單點:麻油炸蛋、滷肉飯、麻辣鴨血

我點的石頭爆炒烏骨雞火鍋 $268

鍋物皆附菜盤一盤、飲料無限量供應及白飯/冬粉/雞蛋三選一

很適合做秋冬溫補料理的烏骨雞湯,由蛤仔和老薑熬煮的湯底

雖然湯頭有先爆炒過,但喝起來濃郁不油膩,帶著老薑的香氣和蛤仔的鮮甜,湯頭我喜歡

內用可以續高湯,加入高湯後會讓湯頭的味道變清淡,建議可以一上鍋煮滾後品嚐原味湯底唷!

烏骨雞火鍋內的烏骨雞肉給得份量其實蠻多的,烏骨雞肉塊大部份以腿肉居多,吃起來軟嫩不柴

但是建議趁熱儘快吃,口感會比較佳,約莫是上桌後再煮3-5分鐘,口感最好,超過時間後的口感會有些老乾

蔬菜盤的餡料種類多,葉菜類、根莖類、菇類、豆腐、火鍋料,等

一整份鍋物餐對女生來說,吃下來的飽足感非常十足,不會覺得空虛!但若是對男生來說可能就會覺得還好

胖胖點的石頭嚴選雪花牛火鍋 120g(雙倍肉) $436

石頭雪花牛鍋的基本肉品份量有兩種可以選:120g和180g,每一種都可以升級雙倍肉

雙倍肉的肉盤會有兩盤同重量的份量,上桌時會用很美的雙層架擺放著

雪花牛的肉質軟嫩有口感,肉片的厚薄度還不至於會透光,120g的份量大約有12片左右

湯底先爆炒過洋蔥後加入高湯,湯頭清甜的味道,入口滑順不油膩,口味也不會太重

湯頭口味濃淡都可以依個人喜好做調整,可以在點餐的時候備註湯頭口味唷!

這天跟胖胖剛好經過萬客什鍋美村店,看到門口不少人就想說去吃看看

網路上關於萬客什鍋的用餐文章,大部分都是好評跟大推,也就沒有多想地放心去品嚐

但是我們倆用餐後的小心得覺得價位有些高,空間上也有點擠,CP值沒有想像中的高

這天用餐我們是四人桌分割成兩人桌,桌子的空間不大,但是桌上要擺雙層架肉盤、兩份菜盤、兩碗白飯,真的非常擁擠

醬料碟跟飲料杯再放上後,整張桌子幾乎沒有空間,而在烹煮的過程中,因為火鍋的鍋子很淺,只要湯一滾就容易噴到桌面

食材跟湯頭的口味是滿意的,但會建議品嚐一般火鍋店少見的品項,像是燒酒雞、剝皮辣椒雞、烏骨雞

這天我們倆用餐金額七百多,個人覺得石頭雪花牛雙倍量一鍋價位四百多其實沒有很超值

肉質差不多的火鍋店,可以用相同價位的金額吃到飽,對於喜愛肉的男生們,來到萬客什鍋私心建議可以點其它料理

這裡對我們來說比較適合想品嚐不一樣的鍋物或是秋冬季想補補身體,但平常想吃鍋的時候我們個人比較不會考慮

以上是我們個人的用餐小心得,但是每個人的感受及喜好不同,你們的心得可能會不一樣唷!

 


上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *