新竹燒肉燒烤店。新竹丼飯。竹科金山街美食∥義燒肉。結合義式與日式(邀稿)

新竹燒肉燒烤店,竹科美食新竹丼飯

 

你們聽過燒肉店賣丼飯嗎?你們知道商業午餐可以吃丼飯嗎?

那你們還知道其實義式烹調也可以結合日式裝潢和料理嗎?

新竹科學園區附近的金山街上,就有這麼一家義式與日式結合的美食

義燒肉,義:義大利料理、燒肉:日式燒烤概念

外觀看起來這裡就像是日式居酒屋,像是在日本街道上的老店

走進店裡卻發現,這裡頭賣的是燒肉和最近開始推出的丼飯

裝潢設計上,戶外的庭院區貼心的提供吸菸區給有需要的顧客

店裡的用餐環境也有兩區不同的概念裝潢,大門口這區是日式座位區

庭院後的用餐區打造的是義大利餐館的風格,質感華麗高貴的style

義燒肉的燒烤在新竹當地已經很有名氣,這次主要品嚐他們的丼飯

對於新竹科學園區上班的新貴來說,午餐時間很匆忙很短,沒有閒情逸致烤肉

丼飯的推出剛好符合上班族中午用餐快速的步調

一份百元丼飯套餐,不管是男性或是女性,都可以達到滿足感

義燒肉一共推出九種丼飯套餐:

  • 青蔥雞腿 $199
  • 澎湖透抽 $239
  • 挪威鯖魚 $229
  • 胡麻豬梅花 $199
  • 厚切牛小排 $369
  • 翼板牛肉 $259
  • 骰子牛肉 $289
  • 焦糖洋蔥牛肉野菇燉飯 $399
  • 蔥花老爸吻仔魚番茄燉飯 $399

丼飯套餐,都會附上日式小菜和清爽的沙拉還有湯

一個套餐的set,份量非常多也非常的滿足!

澎湖透抽 $239

朋友點的透抽餐點,以串燒的方式料理,透抽Q彈又帶勁

放上一顆半熟蛋,享用的時候讓蛋汁滑落到米飯裡面,濃郁的滋味讓這裡的丼飯與眾不同

蔥花老爸吻仔魚番茄燉飯 $399

推薦指數:*****

光是外表用看的,就吸引我的目光,配色不僅美麗,中間的有機蛋更是透著新鮮的橘

這道料理也是其他朋友的餐,光是用看的就好美,別忘記手機先吃,拍張照片上傳instagram

番茄燉飯為基底,上面鋪滿著吻仔魚,雖然是日式丼飯,結合義式的燉飯也別有一番風味

口味上帶著番茄的微酸,整體口感屬於清爽派的料理

焦糖洋蔥牛肉野菇燉飯 $399

人氣指數:*****

份量非常足夠的一份丼飯,用料也超大器,一份 $399真心覺得平價

洋蔥牛肉的味道與鐵板燒的口味相似,再與義式料理的野菇燉飯結合

中間打上一顆新鮮的有機雞蛋,增添濃郁綿密的口感

骰子牛肉 $289

這份是我點的餐點,外觀的色澤顏色鮮明醒目

原以為骰子牛肉只有燒肉才會出現,沒想到與丼飯結合這麼的特別

不老不柴的牛肉口感,選用的品質是最高級的Prime

每一口都配上蒜片品嚐,每一口都愛不釋口

擺盤上運用了 紅、白、綠、黃、咖,鮮豔又醒目的配色手法,大大的提升食慾

喜歡拍照的女生,很推薦骰子牛肉,拍出來的照片就是引人流口水

挪威鯖魚 $229

店家招牌推薦的口味,肉質多汁的鯖魚口感,魚肉不乾癟

一定要大力稱讚義燒肉,選用的食材都是精心挑選過,不管是牛、豬、雞、魚,品質都很穩定也很新鮮

義燒肉除了午餐的丼飯之外,其實最為人所知的就是他們家的燒肉

義燒肉的開始是這樣的:

老闆擅長義式料理,但是從台中來到新竹卻發現沒有自己喜歡的燒肉店

也因為愛吃燒肉,所以決定自己開一間好吃的燒肉店!

人氣排行的再轉機燒肉套餐!

雙人 $1780;三人 $2660,這是店裡超人氣的的和牛燒肉套餐

開胃小品(義式小菜+麵包+手工脆餅)

小農沙拉

義燒肉所有的牛肉都是Prime等級的頂級牛肉

品質好的牛肉,從油花均勻及美的色澤,就可以清楚分辨

海鮮拼盤:蝦+透抽+干貝

蝦的肉質彈牙,干貝是可以生食的等級,新鮮度都是滿分狀態

燒肉套餐可以+79升級媽媽海鮮粥,強烈推薦一定要加價,美味又澎湃的份量!

甜點可以選擇甜湯或是冰淇淋

套餐飲品可換購其他飲品可折抵30元

老闆因為愛吃燒肉所以成就了這間義燒肉,將自己擅長的義式料理與日式燒肉結合

午間推出方便上班族的丼飯套餐,晚上則可以跟朋友們大口吃肉聚餐

新竹的朋友們,真的超幸福,趕快拿起電話訂位,找個時間來用餐吧!

 

義燒肉

電話: 03-6662585

營業時間:11:30~15:00 18:00~22:00

地址:新竹市東區金山七街12號

交通方式:備有停車場

 


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