台北甜點推薦。客製化蛋糕∥微醺小姐 X CAKE BAR。Bottle Cake(預約制)

台北甜點工作室推薦,預約制客製化蛋糕

宅配甜點酒會點心彌月禮盒生日蛋糕首選這家甜點店微醺小姐 X CAKE BAR

想要不一樣的甜點,想要專屬客製化的蛋糕,就一定要找微醺小姐

想要什麼樣的款式或是文字都可以請微醺小姐客製化手寫訂做!

之前品嚐過他們家的塔類甜點,這次推出新品:Bottle Cake,一定也不能錯過!

微醺小姐 X CAKE BAR 新品上市:Bottle Cake

之前就吃過微醺小姐 X CAKE BAR的甜點,小姐的甜點就跟人一樣不甜!

微醺小姐 X CAKE BAR:6吋草莓塔

微醺小姐 X CAKE BAR:雲朵巧克力塔/經典重乳酪蛋糕

微醺小姐 X CAKE BAR新品上架:Bottle Cake,一共推出五種口味

藍莓、芋頭、原味草莓、巧克力草莓、抹茶草莓

一入 $220,一組四入 $800(含禮盒)

食材新鮮,過程不添加任何防腐劑成分,所以收到甜點的那一刻就要盡早品嚐享用!

原味草莓

選用新鮮草莓配上手工原味卡士達奶油和伊斯尼鮮奶油,再搭配兩層原味蛋糕體

蛋糕、鮮奶油、草莓層層堆疊的Bottle Cake,濕潤的鮮奶油配上海綿蛋糕,搭配起來的口感不會太乾

每一顆草莓都是小姐用清水水洗並擦乾,由於清洗得太乾淨,所以一定要盡快品嚐避免草莓出水

草莓的甜度雖然不是很甜的品種,但是帶點微酸的滋味去綜合鮮奶油的微甜,吃起來真的口味剛剛好!

抹茶草莓

不同於原味草莓的卡士達奶油和伊斯尼鮮奶油,抹茶口味則使用小山園抹茶餡

從透明塑膠盒外就可以看到抹茶綠色和草莓鮮紅色的搭配

小姐的鮮奶油用量都可以客製化調整,不喜歡鮮奶油的女孩們,可以像我一樣客製化少一點

雖然外觀上看到一洞一洞的空隙,但是吃起來比較不油膩也比較不會覺得罪惡呀!

抹茶的苦澀香氣,讓入口的每一口都綿密清新,配上多汁的草莓果實,別有一番特別的風味

以往我們都只想著抹茶配紅豆,這次品嚐到小姐的抹茶草莓,私心覺得這樣的組合也很棒!

芋頭

小姐將大甲芋頭熬製成獨家特製的低糖口味後再配上伊斯尼鮮奶油和自製的香草布丁

用上下兩層原味蛋糕夾著餡料,獨家推出的芋頭口味是小姐Bottle Cake中的熱門款!

看似只有香綿的芋泥和濃郁的鮮奶油,其實夾層中藏著小姐的獨特風格,那就是手工香草布丁

芋頭就是要配布丁呀!這是小姐說的,所以芋頭Bottle Cake裡面藏著一層滑潤的布丁口感

香草布丁可是小姐選用雞蛋、鮮奶和香草莢獨家製作的配料,不是買現成的唷!

也因為有布丁的關係,吃下來就沒有芋泥偏乾的感覺,只有綿綿的滋味殘留在嘴哩!

藍莓

新鮮藍莓配上小姐自己熬煮的藍莓醬,再抹上原味卡士達奶油,夾層則是香草布丁和原味蛋糕體

藍莓配上布丁這樣的組合雖然特別,但是在品嚐的過程中,布丁就像是潤滑劑一般滑溜溜的沒有存在感

可是如果少了布丁的點綴,這份甜點就會覺得好像又少了點什麼

在吃之前還很意外為什麼藍莓要加布丁,等到挖一口享用的時候我就明白了小姐的用心

甜而不膩的藍莓搭上酸甜的藍莓醬,鮮奶油、布丁、海綿蛋糕融合一體的口感,整體吃起來無違和的順口

小姐的甜點用料都是下重本,使用的食材都是新鮮且頂級,絕不馬虎!

基本上配料都可以客製化,不管是想要鮮奶油多或是布丁多,等特殊要求,都可以在訂購的時候跟小姐溝通

小姐的甜點各種場合都適合!買來自己當下午茶、送給朋友當生日甜點、公司茶會點心都OK!

這四個口味的Bottle Cake我個人私心推薦小姐的獨家口味:芋頭和抹茶草莓!

覺得芋頭真的應該要試試看,不只是很少見之外,也是因為口感真的很有特色!

綿密的芋頭散發著濃濃的香氣一定可以讓芋頭控滿意!

抹茶草莓是因為酸甜滋味中又飄散著茶香的感覺非常特別,喜歡嚐鮮的女孩們一定要試一次!

每一個Bottle Cake其實份量都非常多,不要單看只是小小一盒,其實吃完一盒已經超飽足!

 

微醺小姐 X CAKE BAR甜點工作室

甜點皆採預約制,訂購請私訊:微醺小姐 X CAKE BAR

Bottle Cake訂購注意事項:兩入&四入有盒子裝,宅配數量必須是雙數

 


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