台中西區美食,台中必吃 拉麵店,台中宵夜美食選這家準沒錯!
拉麵料理最吸引人喜愛的就是因為湯頭,而麵條吸飽了湯汁的滋味更是美味
對拉麵控的我來說湯頭是非常重要的,忠明南路上這家台中西區日本拉麵店就很對我的胃
濃濃日式建築的拉麵店,同時也是台中熱門打卡點,來到台中旅遊就一定要來這家特色拉麵店
台北有一蘭拉麵,台中有一凜拉麵,獨家特色的日本九州鹿兒島拉麵,沒吃過一定會懊悔!
一凜拉麵總店離台中廣三SOGO和台中勤美誠品都不遠
地點位在忠明南路上,搭公車可以在忠明國小站下車,步行十分鐘內即可抵達
日式風格的建築,暖色調的光線,整體感受是溫馨舒服且宜人
配上店內日本JPOP音樂,享用著道地的日本風味拉麵,感受九州的人文氣息
拉麵口味有六種:原味、胡麻、魚介、青蔥、激辛、黑蒜
湯頭有兩種:豚骨、白湯(雞汁)
一凜拉麵總店的拉麵搭配起來總共有12種組合
每一碗拉麵都有搭配九宮格小菜,均一價$280
想要小菜吃到飽,只需要加價$99,27道小菜無限量享用
一碗拉麵+九宮格小菜+一杯沙瓦=$280
一碗拉麵+27種小菜吃到飽+一杯沙瓦=$379
平常在日本拉麵店,從沒想過會有小菜吃到飽這件事情,每次我都只有吃碗拉麵,頂多點個小炸物而已
這次有機會可以在一凜拉麵總店享用27種小菜吃到飽,不只滿足更是飽足!
各式各樣的小菜:炸物、涼拌、滷菜…等,非常豐富且多樣
而且只需要 $99就可以享有27種小菜吃到飽,就算沒有另外加購也有九種小菜可以品嚐
爽脆青蔥豚骨拉麵
特色:滿滿的青蔥
敢吃蔥的朋友,這碗青蔥拉麵一定對胃
爽口又清爽的青蔥搭配豚骨清淡的湯頭再多了點微辣的口感,濃郁滋味的湯頭配上薄片叉燒,口味不違和
唯一要注意的就是,拉麵上桌要趁熱吃!冷掉不只湯頭被麵條吸走,整體口感也會比較不濕潤
焙煎胡麻白湯(雞汁)拉麵
特色:道地日式胡麻醬為湯頭基底
白湯的湯頭口味較豚骨濃郁,叉燒肉是厚切較有口感
整體與青蔥拉麵相比較,青蔥湯頭清淡卻帶點微辣提味,胡麻口味稍微濃郁卻順口
吸滿湯汁的麵條,趁熱品嘗可以感受到麵條Q彈且湯頭入味,大口吸麵條是吃拉麵的必備條件!
一凜拉麵傳承了日本職人精神,每一碗拉麵都是耗費24小時的專注,用心熬煮完成的十全十美拉麵!
除了我品嘗的青蔥和胡麻這兩種口味之外,另推薦:原味豚骨給喜愛清淡口感,激辛和黑蒜給喜愛重口味的朋友
原味豚骨雖然簡單,但是湯頭可是擁有熬煮超過十小時的風味,口味道地深受客人喜愛
平常喜愛吃辣的朋友就一定要品嘗印度鬼椒的激辛,挑戰香辣的破表指數!
地址:台中市西區忠明南路46號
電話:04-23292992
營業時間:11:30-15:00(最後點餐14:30)、18:00-23:00(最後點餐22:00)
優惠活動:一凜再起,獨凜風騷 (3/30晚餐開始)
超狂!12款拉麵搭九宮格小菜只要$280
加價$99小菜吃到飽供應時間:平日晚餐,假日午餐、晚餐(限時90分鐘)