健身飲食料理食譜∥日正冬粉。最適合戒不掉澱粉的健身人(邀稿)

健身運動人在家都怎麼料理三餐呢?健身飲食食譜分享!

有沒有健身人跟我一樣戒不掉澱粉?看到麵包還是會想吃,然後喜愛麵食大過於米飯!

精緻澱粉的產品真的讓人很難拒絕,烘焙店出爐麵包的香氣真的讓人很難抗拒!

既然戒不掉澱粉,那我們就找尋可以取代澱粉美味口感的食材吧!

日正冬粉

日正成立於1975年,是一個提供各種穀物料理食材的品牌

所有產品都是以「天然、便利、健康的雜糧食品專業提供者」為主軸

販售的產品日正麻油、穀米、日正冬粉等,原料皆來自於陽光蘊育的食材

全程台灣製造,無添加物、防腐劑、人工色素、明礬(鋁)等有害物質

原料使用經BRC(英國零售商協會)認證的高品質馬鈴薯澱粉

產品屬於乾貨,置於陰涼處可長期保存(3年),非常適合當作家庭常備食材

今天我就要用日正冬粉來跟大家分享懶人料理健康食譜!

就算是一個人也可以簡單料理,跟我一樣的健身運動人一定要好好筆記今天分享的健康料理!

小廚娘不專業健康料理大公開:

涼拌雞絲冬粉

野菇嫩雞義大利冬粉

海鮮蔬菜冬粉湯

其實日正官網上也有他們提供的料理食譜,就算不會做菜的朋友也都可以看著食譜輕鬆上手!

日正鍋料理食譜

包裝上都有烹飪時間建議,依照個人口感調整烹煮的時間,自己料理的好處就是軟硬度可以自己決定!

日正寬粉絲的口感Q彈又耐煮(7-10分),非常適合火鍋料理,當然也可以快煮3-5分鐘即食用,日正冬粉易吸附湯汁,適合粉絲煲、螞蟻上樹

海鮮蔬菜冬粉湯

冬天是最容易囤積脂肪的季節,這個季節冷就容易嘴饞想吃東西

看著滿滿精緻澱粉的誘惑,今年冬天我們一起替換成日正冬粉,就算是冬天我們也可以好正!

海鮮蔬菜冬粉湯準備食材:(一人份)

日正寬粉一份

高麗菜適量

紅蘿蔔適量

海鮮適量

蔬菜海鮮都可以依照個人喜好購買想吃的食材唷!

冬天就是要來一碗暖暖的湯麵暖胃,比起小火鍋,湯麵熱量低也有飽足感

一般的麵條再換成日正冬粉,熱量就更減半囉,正在執行瘦身計畫的健身人,趕快把手邊的麵條都換成日正冬粉吧!

讓你因為有日正,所以冬天好正!

我的這碗蔬菜冬粉湯,湯頭的味道來自於蔬菜,沒有另外添加調味粉,吃起來也更健康唷!

野菇嫩雞義大利冬粉

有沒有人跟我一樣超愛吃義大利麵,尤其是筆管麵、螺旋麵!

雖然知道純小麥製作的義大利麵條也適合健身人,但是如果可以換成熱量更低的日正冬粉,對於運動人的飲食來說當然是更好的!

替換掉麵條其實也不會影響整體的餐點滋味跟口感唷!

野菇嫩雞義大利冬粉準備食材:(一人份)

日正寬粉一份

雞胸肉一片

杏鮑菇適量

義大利茄汁紅醬適量

蔬菜與肉品都可以依照個人喜好調整,但是健身人飲食建議選擇雞胸肉會比雞腿肉更好唷!

如果不是煮湯麵或是做乾麵使用,拌炒類的烹飪,建議可以先將冬粉泡軟備用

將日正冬粉先用常溫水浸泡約三分鐘備用

先將義大利茄汁醬和杏鮑菇一起拌炒,待杏鮑菇半熟後加入已泡軟的日正冬粉

當日正冬粉吸附湯汁後,放入已用鹽水煮九分熟的雞胸肉,等到所有食材都上色後就可以起鍋囉!

涼拌雞絲冬粉

雖然現在是冬季,但是有時候天氣較好的中午時間,也可以自己做一份涼拌冬粉開胃唷!

由於是做涼拌料理,所以需要先將日正冬粉煮熟放涼

我自己最愛的烹煮時間約4分鐘,這時間的冬粉帶點嚼勁有Q度的口感,覺得最美味!

涼拌雞絲冬粉準備食材:(兩人份)

日正寬粉兩份

小黃瓜切絲

紅蘿蔔切絲

雞胸肉兩塊

煎好的蛋絲

雞胸肉做成雞絲的時候,建議用手撕成條狀,這樣的口感最佳唷!

雞絲可以先用鹽水煮熟,再加入已經準備好的食材,配上事先放涼的日正冬粉!

最後淋上些許和風醬,好吃的涼拌冬粉就大功告成囉!

像是涼拌雞絲冬粉和野菇嫩雞義大利冬粉都是可以取代高熱量涼麵和義大利麵的好料理唷!

最後跟你們分享,日正他們還有推出冷壓麻油和冷壓香油,不習慣少油少鹽減脂餐的朋友,可以添加一點麻油或香油提味唷!

加了麻油或香油後的日正冬粉,油亮亮的光澤馬上讓人胃口大開!覺得我分享的食譜太清淡的朋友,就加一點香油料理吧!

麻油冬粉就是代替麻油麵線最棒的健身人料理!冬天來一份麻油冬粉真的超讚!

平常自己燙青菜後也可以淋上一點麻油或香油,不只增添香氣更增添餐點的美味度唷!

健身人最怕的就是運動後肚子好餓,日正冬粉不只熱量低又可以擁有飽足感,就不用擔心運動後會吃進太多熱量唷!

對了!除了上面看到的家庭包裝,日正即將推出個人包,未來也有機會在火鍋店看到日正冬粉唷~~~

 

日正食品在以下通路都可以購買

官網

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日正鍋料理食譜

 


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