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中秋送禮。蛋黃酥推薦∥全台13家蛋黃酥評比、蛋黃酥店家懶人包!

中秋節蛋黃酥你選哪一家?全台蛋黃酥你最愛誰呢?

每到佳節蛋黃酥總是熱賣,排隊名店更是有人願意出高價購買

不二坊、香格禮坊不二製餅、新口味,或是知名酒店推出的蛋黃酥

每一款都各有擁戴者,不管是哪一家,記得中秋節前要趕快抓緊時間預購呀!

新口味蛋黃酥 6入 $210

彰化爆紅蛋黃酥:鹿港新口味蛋黃酥

包裝跟不二坊相似,都是簡單的塑膠盒

外皮薄酥又帶點甜味,內餡烏豆沙和鹹蛋黃的鹹甜度剛好平衡

排不到不二坊,建議可以換在新口味官網上預訂喔!

長榮桂冠酒店蛋黃酥 $100

全台五星級飯店月餅評比「酥皮月餅」第一名的長榮桂冠酒店點心坊蛋黃酥

每年大約八月初的時候會推出買一送一優惠!

頂級蛋黃酥就是要趁優惠的時候品嚐,吃起來才是最美味呀!

THE LIN 林酒店-月舞樂林松子蛋黃酥

知名台中星級酒店THE LIN林酒店-月舞樂林松子蛋黃酥禮盒是企業大宗團購首選!

金黃酥脆飽滿的蛋黃酥,香氣十足,甜而不膩,而且每一顆都有 55g!

不二坊蛋黃酥6入 $240

外層底部口感像餅乾般地酥脆,頂部外皮較薄像是新鮮柴魚片酥酥的口感

內餡紅豆不甜膩,鹹蛋黃也不會特別鹹,甜鹹滋味相近沒有誰特別凸出

雅山甜舖手作法式甜點限量蛋黃酥

使用法國諾曼第無水奶油,過程中不使用酥油,加上藍絲可奶油調的烏豆沙

再下重本搭配台中知名育誠蛋品的一整顆鹹蛋黃!

絕對是你台中必吃的蛋黃酥!

台中南屯艾芮卡手作烘培精緻廚房

金黃色蛋皮配上細緻的紅豆沙,搭配內餡香氣飽滿的鹹蛋黃

鹹蛋黃不會太乾太鹹,口感帶著Q勁讓人驚豔

外皮的蛋液刷得超美又均勻,整體吃起來不甜膩!

喜多糧烘焙坊蛋黃酥 $50

不使用酥油或豬油,選擇紐西蘭天然奶油搭配宜蘭鹹鴨蛋和不甜的烏豆沙

口感酥香又綿密,吃起來的味道鹹甜剛剛好!

台中在地人都愛的香格禮坊

香格禮坊蛋黃酥真的大顆,豆沙不會太甜膩,蛋黃也不會特別的鹹

整顆蛋黃酥吃下來口味濃郁,非常順口!

台中不二製餅蛋黃酥6入 $240

彰化不二坊關係企業的不二製餅是創新版本的不二坊

我覺得跟不二坊不同的地方是不二製餅甜度較甜,也比較沒那麼油酥

但其實這兩家都各有喜好,中秋節想買真的要盡早!

知親糖蛋黃酥6入 $270

台中在地社團超火紅的隱藏版蛋黃酥!

多種口味蛋黃酥為主打,最推薦的是波羅蛋黃酥!

每次一開團都超快就秒殺,想吃記得先成功加入社團呀!

一福堂菠蘿蛋黃酥8入 $380

近幾年開始夯起來的菠蘿蛋黃酥,其中最為知名的就是一福堂!

帶有厚度的外皮,口感酥脆,獨立包裝設計,保存更久!

Semeur聖娜烏豆沙蛋黃酥

選用屏東大顆飽滿、綿密濕潤的鹹蛋黃

配上以進口奶油調製的台灣在地紅豆豆沙內餡

豆沙跟蛋黃比例均勻,整體吃起來滑順細緻、不甜膩!

YAMAZAKI山崎麵包蛋黃酥 $46/個

從切面可以發現是一顆層次非常明顯的蛋黃酥

包入整顆蛋黃酥後再搭配豆沙,蛋黃口感濕潤,整體綿密細緻

 

一口氣集結全台13家蛋黃酥的分享,希望你們會喜歡

有任何關於蛋黃酥的口袋名單都歡迎推薦給我唷!

 

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