零基礎學做菜，必學懶人料理 法式紙包魚 不會煎魚的女孩，一定要學會這道菜 紙包魚食譜 怕煎魚噴油或是魚皮烤焦，法式紙包魚作法 馬上學起來 懶人料理：法式紙包魚 本料理超適合新手，100%成功率，零失敗！ 食材： 鮮魚 一片 紅椒 半顆 洋蔥 半顆 黃檸檬 半顆 鹽巴 適量 黑胡椒 適量 廚房紙巾 烘焙紙 怕洋蔥有辛辣味的話，可以將洋蔥切絲後放入冰水冰鎮 切著把紅椒切絲，黃檸檬切片，就可以開始做紙包魚囉！ 將魚片的水分擦乾，放在烘焙紙上 均勻灑點鹽巴，並鋪上檸檬片，接著將洋蔥和紅椒都放入 再撒上黑胡椒粒就完成紙包魚備料囉～ 最後把所有食材都包起來，就可以準備開始烹調 ...
蔥油餅食譜，超簡單蔥油餅做法，居家DIY料理 第一次做蔥油餅就上手，手殘女也可以輕鬆做中式料理 蔥油餅食材取得容易，備料也不麻煩，適合跟小朋友一起同樂的DIY料理 超簡單蔥油餅做法！ 蔥油餅食材準備（5份） 中筋麵粉 400g 沙拉油（橄欖油） 適量 鹽（台鹽精鹽、海鹽） 5g 蔥（三星蔥、日本珠蔥） 25g-40g 沸水 180ml 冷水 100ml 蔥油餅工具準備 篩網 容器兩個：一個裝麵粉秤重，一個裝已過篩麵粉 小碗兩個：一個裝鹽，一個裝蔥 電子秤 桿麵棍（圓形筷子） 油刷 刮棒（飯勺） 首先將400g中筋麵粉過篩 接著加入5g鹽巴並均勻混合 ...
鍋具品牌，不沾鍋推薦，保鮮盒挑選 想要煮出好料理，首先你要先有一個好鍋具！ 完美的一道菜，除了食材很重要之外，鍋具也是一個關鍵！ 樂扣樂扣品牌推出的不沾鍋，讓你的料理更滿分！ SOMA極致享受不沾鍋 樂扣樂扣大家一定不陌生，家裡的保鮮盒都是樂扣樂扣品牌 100%密封特性與四面環扣設計的保鮮盒，絕對是家家戶戶的必備品 不管是裝便當、裝水果、或是盛裝生鮮食材都非常方便！ 對於樂扣樂扣的印象都是保鮮盒跟收納產品居多，但其實他們家也有不沾鍋！ SOMA極致享受不沾鍋＋Bisfree純淨抗菌保鮮盒 SOMA極致享受不沾鍋主要分成兩系列：不沾深煎鍋、不沾深炒鍋 ...
調理包推薦，醬料推薦，居家料理好幫手！ 懶人料理必備調味料就是調理包！輕輕鬆鬆就可以做好一道菜 家庭主婦、小資女、職業婦女的家裡都必備調理包呀！ 調味的專門家-憶霖快易廚 調味的專門家-憶霖快易廚推出非常多的醬料包口味 包含麻婆豆腐醬、芒果咖哩醬、三杯雞醬、宮保雞丁、紅燒牛肉，等 都是居家常見料理的口味，親民的調味，家家戶戶都適用！ 這次我挑選芒果咖哩醬和三杯雞醬，來幫我做出一桌好菜！ 芒果咖哩醬 一包醬料包有60g，份量足已做出一道約2人份的料理！ 現成的芒果咖哩醬，讓你輕鬆完成一鍋超下飯的美味咖哩 準備食材： 芒果咖哩醬 兩包 紅蘿蔔 一根 馬鈴薯 兩顆 洋蔥 一顆 去骨雞腿肉丁 ...
居家開胃小菜，自製小黃瓜泡菜超簡單！ 超簡單快速的居家料理—清涼消暑開胃泡菜也可以自己做 是不是家裡冰箱都習慣放些泡菜呢？你喜歡台式泡菜還是韓式泡菜呢？ 因為自己耐辣程度低，所以比較偏愛台式泡菜，這次就自己做涼拌小黃瓜 放在家裡冰箱，想吃就有酸甜又開胃的冰涼小菜可以直接享用囉！ 涼拌螺旋小黃瓜食譜 醃漬小黃瓜準備食材： 小黃瓜 白醋 鹽巴 砂糖 調味品可以依照個人喜好去替換或調整 像是直接使用和風醬或是柚子醋都是很棒的選擇！ 螺旋小黃瓜小秘訣：小黃瓜挑選較筆直形狀的會更好唷！ 首先：將筷子放在小黃瓜的兩側，以垂直的方式往下切 接著：將小黃瓜翻面，換成斜切的方式 ...
宅配美食推薦，家家戶戶必備的懶人料理好物！ 年輕新手爸媽、上班族、租屋族最愛的料理，非即煮包 即食包莫屬！ 上班一整天已經累到不行，怎麼還有空閒採買食材呢？就更不用說還要洗菜、烹調料理！ 擔心沒有充裕的時間又或是不擅長烹煮而經常買外食嗎？那你就需要即煮料理包來輔助你 懶得煮的Tom老闆 懶得煮的Tom老闆是針對上班族、租屋族、小家庭，或是就是不想煮飯的懶人們而成立！ 所以推出的即煮料理包，絕對適合我們這些不擅於料理的新手小廚娘們！ 懶得煮即煮包其實不只是即煮包，更是百搭醬料包、重點是醬汁無勾芡且成份單純，比起外食更是讓人安心 ...
居家簡易食譜，小資女輕鬆做料理，手殘女也可以輕鬆上手的懶人料理 簡單的粥品料理，在家也可以輕鬆上手，小家庭、單身族、職業婦女都適合！ 不想為了整桌菜色煩惱的家庭主婦們，也可以參考這樣一鍋粥的簡易食譜上菜唷！ 只需要海浬寶鮮魚精當作湯底，再搭配喜愛的配料，就可以擁有一鍋美味粥品，不只方便也很快速呢~ 懶人料理：雞茸玉米香菇粥 雞茸玉米香菇粥(雙人份)食材準備： 海浬寶鮮魚精 乙包 雞胸肉 兩片 切丁 雞蛋 兩顆 玉米罐頭 乙罐 乾香菇 數朵 切絲 煮熟的白米飯 兩碗 第一步：將已煮熟的白米飯倒入白開水中開始加熱 當水開始沸騰後，倒入海浬寶鮮魚精當作粥品的基底高湯 ...
居家自製蚵仔煎超簡單，全聯好物分享，酥皮蚵仔煎粉 在家也想吃到美味蚵仔煎嗎？有了全聯的超厲害法寶，輕鬆做出好吃的蚵仔煎 不管是想要蛋煎、蚵仔煎、蝦仁煎、干貝煎、綜合海鮮煎都可以自己搞定！ 消夜突然嘴饞想吃蚵仔煎，那就自己作一份吧！ 全聯好物：酥皮蚵仔煎粉 居家自製美味蚵仔煎的首要條件，就是要先有一包酥皮蚵仔煎粉！ 今天就來製作一份屬於自己的美味海鮮綜合煎 海鮮綜合煎準備材料(雙人份)： 酥皮蚵仔煎粉 1包(依照包裝指示取出適量) 雞蛋 2顆 已去殼蝦 適量 干貝 適量 青菜 適量 先將配料稍微清炒至7-8分熟度後，接著將已調配好的蚵仔煎粉水倒入鍋中 ...
健身運動人在家都怎麼料理三餐呢？健身飲食食譜分享！ 有沒有健身人跟我一樣戒不掉澱粉？看到麵包還是會想吃，然後喜愛麵食大過於米飯！ 精緻澱粉的產品真的讓人很難拒絕，烘焙店出爐麵包的香氣真的讓人很難抗拒！ 既然戒不掉澱粉，那我們就找尋可以取代澱粉美味口感的食材吧！ 日正冬粉 日正成立於1975年，是一個提供各種穀物料理食材的品牌 所有產品都是以「天然、便利、健康的雜糧食品專業提供者」為主軸 販售的產品日正麻油、穀米、日正冬粉等，原料皆來自於陽光蘊育的食材 全程台灣製造，無添加物、防腐劑、人工色素、明礬（鋁）等有害物質 原料使用經BRC（英國零售商協會）認證的高品質馬鈴薯澱粉 ...
宅配團購美食推薦！人氣團購冷凍食品，居家料理好幫手！ 每個家庭都需要囤貨的冷凍食品，尤其上班族跟職業婦女更是不能少！ 冷凍食品，加熱即食真的非常方便，上班族跟職業婦女下了班根本沒有時間料理食材 加熱即時的食材就是好幫手，累了一整天，回到家依舊可以享用熱呼呼的美味料理！ 發肉覓 FLM 由一群年輕的雞肉專家，致力開發出各種快速可料理的優質雞肉產品 推出方便即時的調味雞腿排、健康均衡的雞胸肉，以及雞翅、雞米花等宵夜點心好夥伴 無論是家庭常備菜或是單人料理都都能輕鬆完成！ 這次有機會品嚐發肉覓 ...
平常的午餐和晚餐都吃什麼呢？是便當店隨意買還是叫外送呢？ 職業婦女下班後，都怎麼準備晚餐呢？是煮水餃還是自助餐買便菜呢？ 不管是便當店、自助餐、外送，都不如自己料理的菜色來得安心！ 但是上班族每天下班回到家都累得可以，哪裡還有時間洗菜、切菜準備食材呢！ 如果有人可以幫我省去準備食材的前置時間，那一定是非常幸福的事情！ 自煮時代 讓我們好好為自己為家人料理一餐、好好吃頓飯吧！ 明天午餐便當就帶自己為自己準備的安心餐盒吧！ 有在追蹤我的你們，一定有發現自從開始健身後，我就愈來愈常下廚 但其實每次煮的菜色都大同小異，沒有什麼新菜色出現，都是固定的菜色輪流 ...
好米推薦！買米這裡買！來自台灣的東部米！ 買好米、選好米、吃好米，就挑東部優質米，讓每一碗飯都是一次東部小旅行 家家戶戶最離不開的食材就是米，每個家庭一天裡至少有一餐桌上會有白飯 而米飯是東方人的主食，所以在我們的生活中”米”是非常重要的！ 東部米領導品牌：皇家穀堡 皇家穀堡是東部好米的尋寶者，想吃好米就一定要嘗試他們家！ 自從接觸運動健身後，自己下廚的次數就變多了！ 開始自己做菜後，不只要學會買菜挑肉，選米也是非常重要的一課！ 不同品種的米，吃起來的口感也不同，當然煮米的水量多寡也會影響口感！ ...
牛排怎麼煎？新手煎牛排不用煩惱，簡單分享煎牛排教學 想吃牛排擔心煎不好會老柴？外面牛排館的排餐餐餐吃又傷荷包？ 自己學會煎牛排，想吃牛排大餐自己就可以輕鬆搞定！ 到底如何煎牛排才不會太老太有咬勁，只需要這樣做就可以擁有彈嫩好肉質！ 煎牛排教學 首先：將牛排直接放入不沾鍋平底鍋 選用不沾鍋的好處就是不用添加任何的油或奶油也不用擔心牛排會黏鍋 加熱平底鍋後，等到牛排肉汁滲出即可翻面，牛排翻面後將平底鍋拿離電磁爐或瓦斯爐 運用平底鍋的餘溫加熱另外一面 最重要的步驟：此時將放有牛排的平底鍋靜置至牛排完全冷卻！ 接著：當牛排冷卻後，即可開始切成條狀或是塊狀 ...
居家料理好幫手！廚房必備調味料！ 來自台灣的品牌：好匠．好醬，推出三種適合家庭主婦、職業婦女、單身族的醬料，分別是，芝麻醬、花生醬、辣椒醬 其中又以花生醬更是全家大小都喜愛的醬汁，不管是搭配肉品一起滷或是當作小朋友最愛的花生抹醬，都很可以 芝麻醬、辣椒醬則是屬於大人系的醬料，芝麻醬可以配牛奶、豆漿、優格，辣椒醬則是可以加入食材中調味當一道開胃菜 好匠堅持嚴選食材，全程新鮮手作，秉持無添加，用心呈現食材的美味！ 產品：芝麻醬、花生醬、辣椒醬 市售的芝麻醬、花生醬、辣椒醬有如此多品牌，好匠到底哪裡與眾不同？ ...
黃金肉絲蛋炒飯，食譜大公開！ 小廚娘時間又來到，這次的小教學是蛋炒飯 簡單又實用的居家料理，不管是上班族、職業婦女、單身族 都可以輕輕鬆鬆搞定一餐，等一下就來份黃金肉絲蛋炒飯! 所有食材都可以在菜市場、全聯福利中心、超市、賣場都可以購入 簡易又好上手的肉絲蛋炒飯，我們開動囉! 好久不見的小廚娘系列又回來囉! 延伸閱讀：不專業小廚娘料理系列文 黃金肉絲蛋炒飯食材準備： 醬油 米 雞蛋 肉絲 高麗菜 油 先將米煮熟，可以使用隔夜米 我的習慣是會將煮熟的米放涼再炒，也可以依照個人習慣決定是否要放涼 兩人份的炒飯建議米的用量，米杯八分滿 ...
