氣炸鍋料理,氣炸鍋食譜,自製雞米花!
家家戶戶必備的小家電用品:氣炸鍋!有了氣炸鍋人人都是料理高手!
氣炸鍋對我來說就像是烤爐,不只可以氣炸全雞、還可以將炸物的油逼出來
用氣炸鍋自製雞米花!
小廚娘食譜延伸閱讀:
準備食材:
去皮清雞胸肉
洋芋片數片
步驟一:將清雞胸肉清洗後切成等份塊狀
步驟二:將洋芋片敲碎,愈碎愈佳!
洋芋片的口味就是雞米花的外皮,口味可以依照個人喜好挑選
喜歡梅粉味、辣味、海苔、濃起司等,就直接選用對應口味的洋芋片
步驟三:將切好的雞胸肉浸泡調味醬汁(清淡飲食人,這步驟可以換成水)
這步驟主要是要讓雞胸肉保持濕潤比較容易裹上洋芋片
喜歡重口味的朋友,雞胸肉可以先浸泡在醬油裡面,最後吃起來就會比較鹹!
清淡飲食的人,可以選擇泡水裡就好!
步驟四:將沾過水或是泡過醬汁的雞胸肉放入洋芋碎片中
步驟五:將裹了洋芋碎片的雞胸肉放入氣炸鍋中,設定溫度180-200度,時間8-10分鐘
步驟六:氣炸時間約八分鐘時,可以拉出來看看雞胸肉是否已經熟
步驟七:想要洋芋片顏色更深,最後可以再高溫氣炸一分鐘讓洋芋片上色
接著就是大肆享用自製雞米花的時間囉!
自製雞米花真的超簡單!準備食材也不複雜,最重要的是只要擁有氣炸鍋就可以輕鬆搞定啦!
推薦氣炸鍋:科帥無油煙智能氣炸鍋AF106